想要減肥， 在吃的方面就一定要有所節制， 最好多吃清淡的食品， 以下8種以瓜類為主的減肥食譜， 讓你清脂、瘦身好輕鬆。
冬瓜
冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜， 且含有丙醇二酸成分， 可抑制糖類物質轉化為脂肪， 冬瓜能防止人體內的脂肪堆積， 因此有減肥之功效。
冬瓜粥
材料：新鮮連皮冬瓜， 粳米。
作用： 將冬瓜洗淨切塊， 粳米洗淨加入水煮成粥。 可治療水腫脹滿、小便不利， 性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖、咳嗽、等症狀。
冬瓜茶
將冬瓜洗淨， 去皮去籽， 切塊加水燉煮至軟爛。 用果汁機打成泥、過濾， 加進糖水及冰塊， 即成冰涼消暑退火的冬瓜茶了。 也可以先用麥茶沖泡成麥茶汁， 再用此麥茶煮冬瓜， 加糖、 過濾即成另一種麥香冬瓜茶了， 聽說台南義豐冬瓜茶就是用這種手工的方式泡出來的， 所以特別的香特別的可口。
苦瓜
苦瓜中一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素， 即苦瓜素(RPA)， 這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40％－60％左右。
苦瓜粥
材料：苦瓜， 米， 冰糖。
作法：將米洗淨與洗淨切好的苦瓜共煮粥， 粥將好時入冰妝糖即成。 適用於中暑煩渴、痢疾等疾病。
鳳梨苦瓜雞作法
材料：鳳梨 1個、苦瓜 1條、雞腿 2只、薑 6片、醃冬瓜一塊、鹽 2小匙
作法：將苦瓜剖開， 去籽切塊， 燙好後用少許鹽醃拌一下備用。 鳳梨切成與苦瓜大小相同之塊狀備用。 雞腿切小塊， 過熱水燙後洗淨備用。 將所有材料放入鍋中， 加入5000㏄的水， 用大火煮開， 轉小火， 加鹽調味， 煮約2小時後即可盛出雞湯食用。
苦瓜炒鹹蛋
材料：苦瓜1條、鹹蛋1個、大蒜1粒、鹽1小匙、醬油1匙
做法：先將苦瓜切片備用， 鹹蛋切小塊， 用油1匙先將大蒜炒香再加入鹹蛋及苦瓜炒熟即可食用。
青木瓜
木瓜裡內含木瓜酵素， 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類， 更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色）， 通過分解脂肪可以去除贅肉， 縮小肥大細胞， 促進新陳代謝， 及時把多餘脂肪排出體外， 從而達到減肥的目的！
青木瓜食譜
青木瓜茶：青木瓜四片， 大棗三枚。 先將大與木瓜切成細末， 然後放在保溫杯裡面， 用滾水沖泡二十分鐘以後即可食用。
涼拌青木瓜：材料：生木瓜半個刮絲、魚露3大匙、蝦醬1小匙、糖半小匙、檸檬汁2大匙、辣椒粉2小匙或辣椒2根去籽切碎、花生粉一大匙、香菜適量切大段、小蕃茄切片。
作法：將魚露、熟蝦醬、糖、檸檬汁、辣椒粉或辣椒末全部和勻即可， 預先冷藏備用。 將青木瓜絲、香菜、小蕃茄拌醬料， 上桌時再撒上花生粉即可。
青木瓜燉排骨粥：鮮木瓜250克， 米150克， 白糖30克。 青木瓜加水， 煎至剩少許的水份去渣取汁， 加白糖再加水1000毫升， 煮為稀粥。 每日三次服用。 青木瓜燉排骨粥對中暑、腹瀉、腳氣寒濕都有冶療作用。
木瓜牛奶：蛋黃1個， 蜂蜜1大匙， 青木瓜半個， 牛奶200毫升， 檸檬半個。 將青木瓜切成塊，
地瓜
地瓜為蕃薯的塊根， 不僅擁有所有澱粉質， 而且養份十分充足， 同時擁有豐富的纖維質有助於排便和代謝體內不好的宿便， 而且可清除微細血管中的廢物
煮地瓜
將地瓜洗淨，鍋中放入水煮滾，放入地瓜煮熟即可食用。具有補中和血、益氣生津、寬腸胃通便秘的作用。
地瓜球作法
材料：地瓜泥、.糯米粉、地瓜粉、細砂糖、豬油。
做法：將材料揉拌均勻至光滑後備用，然後將備用的材料搓成長條狀，分割成等份，並搓成丸子狀備用。等待油燒熱至110℃後，將地瓜球放入鍋中油炸至浮起後，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表面呈現金黃色後撈起並瀝幹油即可。
烤地瓜
將地瓜洗淨後放幹，然後放入烤箱中將地瓜烤熟，等烤軟以後放涼後即可食用，常吃烤地瓜具有潤腸通便冶療便秘之作用。
蜜地瓜
材料：地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水
作法：儘量挑選黃砂糖或者紅糖,這樣煮好的地瓜才會黃黃亮亮的，起一鍋水下砂糖煮融，繼續下麥芽糖煮至融合且邊緣微冒泡轉小火，地瓜去皮下鍋，讓糖蜜全部淹蓋以小火煮至通體透明狀，地瓜儘量選體積小且瘦長，蜜地瓜煮的時間較快。
南瓜
食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。
南瓜粥
材料：南瓜，糙米，紅糖。
作法：將南瓜洗淨，連皮切成小塊與淘淨的糙米同入鍋中，加水適量煮成稀黏粥，粥成時加入紅糖。早晚吃兩次有補中益氣，解毒防癌功效。對消化道癌患者有輔助治療作用，健康人經常服食就有健身和防癌作用。
南瓜濃湯
材料：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油1大匙、雞高湯、鮮奶油、月桂葉、鹽、胡椒粉。
作法：南瓜是一種性溫的食物，製作南瓜濃湯不需要任何香料和味精，首先去皮、去子，蒸二十分鐘左右後，再加適當水量，以果汁機打成類似木瓜牛奶狀，將鍋子預熱，放入奶油，用小火將洋蔥絲及月桂葉炒香，再加入高湯、南瓜、馬鈴薯丁一起煮開，最後再加洋菇、蘆筍、青豆仁等等，看自己喜好加入材料到南瓜濃湯裡，最後用小火煮熟可直接食用。
將地瓜洗淨，鍋中放入水煮滾，放入地瓜煮熟即可食用。具有補中和血、益氣生津、寬腸胃通便秘的作用。
地瓜球作法
材料：地瓜泥、.糯米粉、地瓜粉、細砂糖、豬油。
做法：將材料揉拌均勻至光滑後備用，然後將備用的材料搓成長條狀，分割成等份，並搓成丸子狀備用。等待油燒熱至110℃後，將地瓜球放入鍋中油炸至浮起後，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表面呈現金黃色後撈起並瀝幹油即可。
烤地瓜
將地瓜洗淨後放幹，然後放入烤箱中將地瓜烤熟，等烤軟以後放涼後即可食用，常吃烤地瓜具有潤腸通便冶療便秘之作用。
蜜地瓜
材料：地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水
作法：儘量挑選黃砂糖或者紅糖,這樣煮好的地瓜才會黃黃亮亮的，起一鍋水下砂糖煮融，繼續下麥芽糖煮至融合且邊緣微冒泡轉小火，地瓜去皮下鍋，讓糖蜜全部淹蓋以小火煮至通體透明狀，地瓜儘量選體積小且瘦長，蜜地瓜煮的時間較快。
南瓜
食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。
南瓜粥
材料：南瓜，糙米，紅糖。
作法：將南瓜洗淨，連皮切成小塊與淘淨的糙米同入鍋中，加水適量煮成稀黏粥，粥成時加入紅糖。早晚吃兩次有補中益氣，解毒防癌功效。對消化道癌患者有輔助治療作用，健康人經常服食就有健身和防癌作用。
南瓜濃湯
材料：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油1大匙、雞高湯、鮮奶油、月桂葉、鹽、胡椒粉。
作法：南瓜是一種性溫的食物，製作南瓜濃湯不需要任何香料和味精，首先去皮、去子，蒸二十分鐘左右後，再加適當水量，以果汁機打成類似木瓜牛奶狀，將鍋子預熱，放入奶油，用小火將洋蔥絲及月桂葉炒香，再加入高湯、南瓜、馬鈴薯丁一起煮開，最後再加洋菇、蘆筍、青豆仁等等，看自己喜好加入材料到南瓜濃湯裡，最後用小火煮熟可直接食用。
