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低熱量減肥美容湯DIY

夏天到了, 教你做一款既能減肥, 又能美容養顏的美味湯, 材料準備全以後, 做起來很簡單的!

份數:

一人份, 一人一日兩餐份量。

材料:

1. 新鮮蟹腳四支(用刀背拍碎)

2. 茼蒿中型八片(切片)

3. 大白菜八片(撕片)

4. 火鍋豆腐半盒(切塊)

5. 草菇或鮑魚或猴頭菇(以上三選一)10只洗淨

6. 低蒟蒻麵條4把(一餐2把)

7. 低納盬適量

作法:

將所有材料洗淨, 切好後放入砂鍋中(或一般鍋), 先將蟹腳及蒟蒻麵條以外的材料, 放入鍋中(熬湯頭, 出鮮味)將水倒入鍋中, 水量要高於放入鍋中的材料1~3公分(寬口鍋1公分, 窄口鍋3公分)大火燉煮10分鐘,

此時, 水及材料已煮熟, 水色漸漸轉為湯汁色味, 再將蟹腳及蒟蒻麵條放入鍋, 大火燉煮5分鐘。

這一道低卡高營養, 補血氣的好料理就可以享用了。 提醒你, 在燉煮的過程中, 要記得加蓋鍋蓋喔!

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