蔬菜水果含有豐富的維生素， 可補充人體所需要的維生素。 （前提是這些蔬菜水果一定要新鮮）
蔬菜水果也含有豐富的纖維，介紹八款果汁， 每天喝一杯， 讓你輕鬆擁有好皮膚、好身材。
1、美白清果汁
原料：獼猴桃3個， 蘋果1個。 薄荷葉3片。
制法：1、將獼猴桃洗淨、去皮， 切成小塊備用。
2、養心果汁
原料：梨2個．蘋果1個， 檸檬汁15毫升。 冰塊適量。制法：1、將梨和蘋果分別洗淨．去皮及核。 切塊備用。 2、將梨塊、蘋果放入果汁機中攪打成汁， 再倒入杯中， 加入檸檬汁、冰塊調勻即可。
3、清熱果汁
原料：柚子、橘子各1個， 檸檬汁15毫升， 蜂蜜1大匙。 冷開水適量。
制法：1、將柚子、橘子分別去皮。 分成小瓣， 再去除白膜及果核備用。 2、悔柚子、橘子放入果汁機中。 加入冷開水、檸檬汁、蜂蜜攪勻即可。
4、番茄蜜汁
原料：番茄2個， 蜂蜜1大匙。 冰塊適量。
制法：1、將番茄去蒂、洗淨．切成小塊備用。 2、將番茄放入果汁機中攪打成汁， 再倒入杯中， 加入蜂蜜、冰塊調勻即可。
原料：獼猴桃2個， 檸檬汁50毫升， 冰塊適量。
制法：1、將獼猴桃洗淨、去皮， 切成小塊備用。 2、將獼猴桃放入果汁機中， 加入檸檬汁、冰塊攪打均勻， 即可倒入杯中。
6、三果香汁
原料：橘子2個， 香蕉1根， 檸檬汁20毫升， 冷開水、冰塊各適量。制法：1、將橘子去皮及核， 分成小瓣， 再除去白膜備用。
7、紅參鳳梨木瓜汁
原料：鳳梨1/3個、木瓜1/4個、胡蘿蔔1根、檸檬1/2個， 冰塊適量。
制法：1、將鳳梨去皮．切成小塊；胡蘿蔔、洗淨、去皮， 切塊備用。 2、將木瓜去皮及瓤， 切成小塊；檸檬洗淨， 切成小瓣．再去皮及核， 取出果肉待用。 3、將鳳梨、胡蘿蔔、木瓜、檸檬放入果汁機中攪打成汁．再倒入杯中， 放入冰塊攪勻即可。8、奇異果果汁
材料：紐西蘭奇異果2顆、小番茄8個， 鳳梨罐頭8片， 鹽1/2匙， 蜂蜜1小匙， 水果醋1.5大匙
制法：1、將奇異果、鳳梨去皮、洗乾淨切成小片。 2、小番茄洗乾淨後， 用小刀在皮上劃十字， 接著放入滾水中燙約30秒後， 撈起剝皮， 盛幹水分備用。 3、取容器放入奇異果、鳳梨、小番茄和所有的調味料，
9、胡蘿蔔汁：每天以一根鮮胡蘿蔔配上半個柳丁， 榨一杯鮮果蔬汁飲用， 能改善身體機能狀況， 配柳丁可改變單純胡蘿蔔入口的口感， 喝來更美味。
10、芹菜汁：每天清晨起床後， 以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁，
12、黃瓜汁：黃瓜汁因含脂肪和糖較少， 對女性而言， 還是款較理想的減肥飲品， 飲用黃瓜汁最好不添加任何一方配料， 這樣才能品嘗到黃瓜汁中的那股清甜的口味。
13、番茄汁：以一個番茄汁配半個蘋果榨汁， 味道很爽口也很美味， 若配上幾片嫩南瓜， 一片檸檬片同榨， 經常喝點還能起到減肥的療效。
14、苦瓜汁：生吃苦瓜可以減肥， 阻斷脂肪的吸收， 但是通常人們都難以忍受它的味道，所以，把苦瓜切成段然後和蘋果一起榨汁能改變口感，如果還是覺得苦，可以適當加些蜂蜜。
15、混合果汁：木瓜+獼猴桃+香蕉
具有豐胸和通便的作用，而且香滑潤口非常耐人回味。蔬果汁富含粗纖維素，特別是清晨常飲蔬菜汁，能排除體內堆積的毒素和廢物。蔬菜汁的制法很簡單，只需有台榨汁機''將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌半分鐘即可，如不太喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時加點蜂蜜調味。 但是通常人們都難以忍受它的味道，所以，把苦瓜切成段然後和蘋果一起榨汁能改變口感，如果還是覺得苦，可以適當加些蜂蜜。
15、混合果汁：木瓜+獼猴桃+香蕉
具有豐胸和通便的作用，而且香滑潤口非常耐人回味。蔬果汁富含粗纖維素，特別是清晨常飲蔬菜汁，能排除體內堆積的毒素和廢物。蔬菜汁的制法很簡單，只需有台榨汁機''將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌半分鐘即可，如不太喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時加點蜂蜜調味。
