肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。 是指某類體重超標的肥胖人群用各種方法 如：跳舞、瑜伽等， 變回曲線體型。
影響人體胖瘦的荷爾蒙， 分成新陳代謝與儲存能量兩大系統， 腎上腺素與甲狀腺素屬於主掌新陳代謝的荷爾蒙， 也是瘦的荷爾蒙。 至於會讓人肥胖的荷爾蒙只有胰島素。 但是當人體中瘦的荷爾蒙高於胖的荷爾蒙時， 這種人就是屬於易瘦體質。 反之， 當體內儲存能量的荷爾蒙高於新陳代謝的時候， 人體就會偏向易胖體質。
肥胖的根本原因是能量攝入超過能量消耗。 熱量來源於攝入食物中的供能物質：蛋白質）4kcal/g）， 脂肪（9kcal/g）， 碳水化合物（4kcal/g）， 熱量消耗主要由三方面：基礎代謝， 身體活動和食物熱效應。現實生活中， 很多朋友常常為自己肥胖的身體感到悲傷無奈， 有時明明減肥成功了， 但卻很快又反彈回來， 對於這種頑固性肥胖， 除了吃瘦臉果保持身形外， 我們還該怎麼辦？一起來看看下面的經驗吧！
1.食纖維減肥。
纖維能阻礙食物的吸收， 纖維在胃內吸水膨脹， 可形成較大的體積， 使人產生飽腹感， 有助於減少食量， 對控制體重有一定作用。
2.控制主食和限制甜食。
如原來食量較大， 主食可採用遞減法， 一日三餐減去50克。 逐步將主食控制在250~300克左右， 主糧如麥、米和一些雜糧可選用， 但食量必須嚴格限制，
3.高蛋白的“飲食新革命”。
原理：高碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。 因而， 限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重並且保持苗條的身材。
4.適量飲水或喝湯減肥。
飲水是人們日常生活中必不可少的需要。 夏季可食用西瓜、番茄等解渴。 西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。 過分限制水， 能使胖人汗腺分泌紊亂， 不利體溫調節， 尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨， 還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。 適量飲水， 可以補充水分， 調節脂類代謝。
頑固性肥胖很難快速根治， 需要注意的地方有很多， 但最重要的是堅持。 要有足夠的耐心， 否則很容易反彈。
頑固型肥胖類型：
1、貪吃型
攝入食物熱量過高。 貪吃高熱量的食物和吃得多是一個道理， 而且更糟糕的是身體的肝臟將會不堪重負， 因為肝臟是分解脂肪的重要器官。 所以， 貪吃肉的肥胖者養肝、養腎是很重要的。 同時， 要記得千萬不能經常熬夜， 因為肝臟是在晚上值班工作的呢。
2、懶惰型
吃得多， 運動得少。 攝入多， 又不愛運動， 多餘熱量不能及時代謝， 這樣的肥胖者比比皆是。 想想看， 多餘的食物不能及時變成氣血能量， 只好變成脂肪儲存起來!如果不儘快在進食與消耗上找到平衡， 恐怕要瘦很難。 所以控制飲食是必須的。
3、便秘型
攝入多， 排出少。 食物的殘渣如不能及時排出體外， 大腸就會再次回收殘留的營養物質， 這樣就勢必會造成多餘熱量的吸收。 所以， 便秘人群要記得先把這個問題改善了。 平時可以多敲敲腰上的帶脈， 多按摩一下肚子。 早晨5 點到7 點之間喝上一杯溫開水， 然後慢慢養成這個時段排便的習慣， 這樣定會瘦下一圈來呢。
