減肥科學全新二大觀點

這是2005年甩掉一身陳年贅肉的良機， 這是一些減肥領域裡新鮮出品的研究成果。 如果有一個負責減肥的神， 也許正在冥冥中向讀這篇文章的你默默微笑， 因為你正在通往一條奔向減肥成功的康莊大道！ 在過去的幾十年裡， 每種千變萬化的減肥模式其實都在以相同的原則為基礎， 但是事實上它們全部都是錯的！各路減肥專家們喋喋不休地強調要“少吃多動”， 宣稱減肥無外乎就是一項有關攝取熱量和消耗熱量進進出出的數字方程式：1斤脂肪約含3,500卡路里， 因此， 如果你要是少吃一些東西， 減少一天中從食物中攝取的500卡路里或者增加500卡路里的體育鍛煉， 或者是少吃與多鍛煉這兩者加上去相當於少攝取500卡路里的任意組合， 那麼你將會在一周內減掉1斤脂肪……

為了雕刻自己的完美身材可真是沒少遭罪：餓得要死又得拼命扛著直到你變成幾乎沒有脂肪的一把骨頭， 要提醒你的是這到底是以犧牲肌肉、損害正常的新陳代謝為代價的。

下面要提到的二個觀點是一項最近被營養及運動科學支持並證實過的研究， 它指出了一套全新的、改良過的減肥方式。

第一部分能量平衡是控制體重的關鍵 專業營養研究員說， 如果你想立馬理解能量平衡的含義，

我們可以打這麼個比方：把自己的身體當作一輛每天運轉24 小時的汽車。 我們根本無法想像不給汽車補充燃料就能讓它載著你從一個地方顛到下一個， 不過給油箱里加上超過它本來設計的最大容量的汽油， 也是完全沒必要的。 對於我們人體來講是一樣的道理， 但簡單的道理並非人人明白。

一些人痛下決心要減肥， 能想到的第一個方法就是一大早爬起來空著肚子去慢跑。 專家針對這種減肥方法分析：“獲取能量的最容易的方法就是分解肌肉。 這些在吃飯之前跑步的人可能實際上分解的恰恰是他們應該儘量保持或者增多的肌肉組織。 ”

第二個減肥方法則通常是在中午決心晚上不吃飯節食減肥， 結果到了半夜餓得抓心撓肝再也控制不住，

就會狼吞虎嚥地橫掃自助餐廳！——這保證會讓你的體內比平時正常飲食時湧入

此外， 我們在實際當中還會把上面這兩種方案綜合運用， 將身體變成一台完美的燃燒肌肉、儲存脂肪的機器。

能量平衡是營養學家的研究重點， 也是解決我們剛才面臨的兩個困境的答案。 研究表明， 當運動選手結餘能量在300--500大卡之內保持平衡時， 他將獲得最佳的運動健身效果。 這意味著——

1、早晨一醒過來就吃東西。

2、不管是在一天裡的什麼時間鍛練， 都要確保鍛練之前吃過東西， 嚴禁空腹鍛煉。 (兄弟們可以參照下面的《完美用餐時刻表》對照表， 瞧瞧在運動之前、之後到底該吃些什麼。 )適當的食物不但能防止你的肌肉組織被消耗，

還會增加在運動期間和之後燃燒的卡路里數字。 一份1992年紐約艾瑪拉醫學中心的研究顯示， 餐後 的鍛煉可以加強新陳代謝。

3、在鍛煉後不久進餐， 因為你的身體已經耗盡了它的能量儲備。 動作要快哦， 否則肌體會開始為了補充能量而燃燒肌肉。

4、每天用餐5--6小份。 營養學家的研究專案之一是把3份小吃加入到一天的3次正餐之間， 結果表明運動員的脂肪含量減少了而肌肉含量增多了。 增加進食次數和改變飲食習慣對於改善運動員的力量和耐力及其他方面都起到很大作用。 當然， 這種方法並不是簡單地讓你把100卡 路裡的零食加入你的日常飲食來減肥， 而是要求你能夠重新分配每日卡路里的總攝取量，

這樣你可以吃得很勤， 不過要避免每一餐的暴飲暴食。

針對很多渴望立馬看到減肥效果的減肥者， 專家警告說：“最壞的瘦身願望就是希望短期內突然減下來很多體重——那種戲劇性的減重。 最好在減肥期間你能很敏感地感受到循序漸進的體重改變， 一星期瘦掉1斤， 或者是兩個星期減1斤， 這是很容易做到的， 減掉的體重還不容易反彈。 ”

此外， 我們在實際當中還會把上面這兩種方案綜合運用， 將身體變成一台完美的燃燒肌肉、儲存脂肪的機器。

能量平衡是營養學家的研究重點， 也是解決我們剛才面臨的兩個困境的答案。 研究表明， 當運動選手結餘能量在300--500大卡之內保持平衡時， 他將獲得最佳的運動健身效果。

這意味著——

1、早晨一醒過來就吃東西。

2、不管是在一天裡的什麼時間鍛練， 都要確保鍛練之前吃過東西， 嚴禁空腹鍛煉。 (兄弟們可以參照下面的《完美用餐時刻表》對照表， 瞧瞧在運動之前、之後到底該吃些什麼。 )適當的食物不但能防止你的肌肉組織被消耗， 還會增加在運動期間和之後燃燒的卡路里數字。 一份1992年紐約艾瑪拉醫學中心的研究顯示， 餐後 的鍛煉可以加強新陳代謝。

3、在鍛煉後不久進餐， 因為你的身體已經耗盡了它的能量儲備。 動作要快哦， 否則肌體會開始為了補充能量而燃燒肌肉。

4、每天用餐5--6小份。 營養學家的研究專案之一是把3份小吃加入到一天的3次正餐之間， 結果表明運動員的脂肪含量減少了而肌肉含量增多了。 增加進食次數和改變飲食習慣對於改善運動員的力量和耐力及其他方面都起到很大作用。當然，這種方法並不是簡單地讓你把100卡 路裡的零食加入你的日常飲食來減肥，而是要求你能夠重新分配每日卡路里的總攝取量，這樣你可以吃得很勤，不過要避免每一餐的暴飲暴食。

針對很多渴望立馬看到減肥效果的減肥者，專家警告說：“最壞的瘦身願望就是希望短期內突然減下來很多體重——那種戲劇性的減重。最好在減肥期間你能很敏感地感受到循序漸進的體重改變，一星期瘦掉1斤，或者是兩個星期減1斤，這是很容易做到的，減掉的體重還不容易反彈。”

增加進食次數和改變飲食習慣對於改善運動員的力量和耐力及其他方面都起到很大作用。當然，這種方法並不是簡單地讓你把100卡 路裡的零食加入你的日常飲食來減肥，而是要求你能夠重新分配每日卡路里的總攝取量，這樣你可以吃得很勤，不過要避免每一餐的暴飲暴食。

針對很多渴望立馬看到減肥效果的減肥者，專家警告說：“最壞的瘦身願望就是希望短期內突然減下來很多體重——那種戲劇性的減重。最好在減肥期間你能很敏感地感受到循序漸進的體重改變，一星期瘦掉1斤，或者是兩個星期減1斤，這是很容易做到的，減掉的體重還不容易反彈。”