飲食與健康的關係 走出健康食品誤區

世間萬物是相生相剋的。 任何東西都有好的一面和壞的一面。 關鍵就要看你如何去運用它。 就如很多食物， 並不像人們想像的那麼可怕， 也沒有人們想像的那麼美好， 讓我們瞭解， 飲食與健康的關係， 走出健康食品誤區。
一、雞蛋雞蛋營養豐富， 能給身體提供充足的營養。 但有的人認為雞蛋裡含有的膽固醇與人體含有的膽固醇是一回事， 其實是錯誤的。 人體吃進去的東西都是不能100%被吸收的。 貿然將雞蛋請出餐桌是非常不理智的。
二、糖類減肥的MM們都忌諱吃含糖的東西， 認為所有含糖的食物都會轉化為脂肪。 這種說法是嚴重錯誤的。 適當的補充糖分能維持身體正常的運作。 如果身體內缺糖， 就會頭暈目旋， 感覺到疲憊。
三、纖維類食物如今正處在纖維食品風行階段， 各種含纖維的食品讓人目不暇接。 但各種東西都有好有壞， 纖維也一樣。 而且人體所需的並不是只有纖維也有各種蛋白質。 適量的纖維能維持腸胃正常的運作， 但過量了就不是那麼回事了。 所以應該各種物質含量相當。
四、素食現下正流行吃素。 很多人都認為吃素是最健康的飲食方法， 能避免很多疾病的產生。 但事實並非如此。 事實上很多脂肪還能抑制癌症的產生。 而且光吃素並不能滿足身體日常所需的營養元素。
五、過分精細的食物過分精細的食物導致了它本身含有的營養元素的流失， 會導致便秘和維生素缺乏等症狀。 六、永遠遠離油炸類食物很多人都認為油炸的食物都是不健康的。 事實上並非如此， 油炸食物也可以是健康的。 用低飽和脂肪油， 按照科學的處理方法處理出來的食物也可以是非常可口、健康的。