必知的飲食與肥胖的關係

從飲食角度講飲食與肥胖的關係， 要量出為入。 無論個體消化還是利用食物的能力如何， 只要出入平衡就不會發生肥胖。

飲食與肥胖的關係，

肥胖症患者飲食原則， 肥胖症患者在日常飲食中， 應注意以下幾點

晚餐不宜多食， 睡前不吃東西， 飯後不宜立即入睡。

烹飪少放鹽， 不放糖， 菜肴宜清淡。

每日應多喝水。

多吃蔬菜、豆製品及瓜果。

按需適當進食瘦肉、魚、蛋奶等， 少食肥肉及動物內臟。

減少主食， 不吃零食及一切額外的食品。

飲食與肥胖的關係， 肥胖症患者節食方案， 節食的程度大致可按肥胖的程度來決定的。

以下的節食方案是根據肥胖者的不同情況制定的， 各人的情況千差萬別， 節食減肥的危害要瞭解， 以下方案僅供您參考。

輕度或中度肥胖者

女性患者每天攝入熱量在1200～1500千卡；男性則攝入1500～2000千卡， 提供這些熱量所需的食物比例：蛋白質：15～20％， 脂肪：25％，

糖：50～60％。 此外， 需要一定量的維生素和礦物質。 同樣， 如果因節食而饑餓難忍， 應以蔬菜或水果充饑。

重度肥胖者

每天熱量的攝入量應在1200千卡以下。 除了保證進食一定量的蛋白質、維生素、礦物質、水分等以外， 盡可能減少主食量（米、面）。

體重超重者

在原來的進食量基礎上減少部分主食量， 可用蔬菜或水果充饑， 但不宜用其它食品來補充。

飲食與肥胖的關係， 合理飲食防肥胖

飲食結構不合理是肥胖的致病因素之一。 比如在熱量相等情況下， 數量多比數量少的食物更易於接受。 尤其是在經濟條件尚不夠好時， 為追求數量， 過多進食碳水化合物和脂類引起肥胖的病例常可見到。

如果能夠認真、持久的節制飲食， 既使不採取其他措施，

也可收到一定的減肥之效。 單純性肥胖主要是由於攝入能量過多而消耗過少造成的， 因此， 減肥首先要限制能量的攝入， 攝入的能量要低於人體的消耗量。 當人體每日攝取的能量低於身體消耗的所需量， 其缺少的那部分能量就可依靠體內的脂肪來補充。 這樣可以日漸消除業餘堆積的多餘的脂肪， 達到減肥的目的。 飲食與肥胖的關係告訴我們合理控制和調整飲食， 改變飲食習慣是防治單純性肥胖的重要措施。