現在， “小胖墩”越來越多， 研究發現， 不減肥零食是罪魁禍首。 日前， 貴州一位體重達87.5公斤的13歲女孩因病理性肥胖綜合征去世。 生前， 其父親一直認為能吃是好事。 其實， 這是不科學的想法。
據中國疾病預防控制中心資料顯示， 我國5歲以下城市兒童超重肥胖率已上升到8.5%， 兒童超重、肥胖檢出率均呈持續增長的趨勢。 同時有研究指出， 中國有12%的兒童超重。 專家指出， 不減肥的飲食習慣和生活方式促進了兒童肥胖的發展， 尤其是不減肥零食已成為越來越多孩子肥胖的主要原因。
面對零食， 媽媽們有點困惑
最近， 市民李女士和王女士遇到了同樣的困惑：李女士的女兒3歲多， 經常吵著要吃果凍、棉花糖、餅乾等零食。 可是李女士覺得很多零食都不減肥， 還會影響正餐， 所以不讓孩子吃零食， 可是越禁止， 孩子就鬧得越凶。 可是李女士最近在論壇中看到， 有些零食是可以讓孩子吃的，
王女士的兒子今年5歲了，
從小就胃口好，
什麼都愛吃，
餅乾、糖、炸雞腿等，
吃完後也不會影響正餐，
所以經常吃很多零食。
可是現在兒子越來越胖了，
每次去體檢，
大夫都說超重，
也不知道是不是吃零食的原因，
以後還應不應該讓孩子再吃零食了。
醫生提醒：能吃不一定是好事
相關醫生提醒家長，
孩子能吃不一定是好事。
超重可增加心腦血管疾病、腫瘤和糖尿病的風險，
肥胖者更易患骨關節病、脂肪肝、膽石症、痛風、內分泌紊亂、心理障礙等多種疾患。
有資料顯示，
大約有60%的超重肥胖兒童伴有至少一種心血管疾病危險因素，
造成孩子肥胖的原因很多， 從飲食和鍛煉的角度來看， 總體是吃的量太多、偏食肉類和三餐比例不當， 以及運動量太小造成。 另外， 肥胖的原因還有病理性和家族遺傳性等。 針對以上原因， 家長要讓孩子注意三餐比例， 多吃高蛋白和維生素含量較豐富的蔬菜、水果、牛奶和豆製品等， 少吃肉， 同時要加強鍛煉。
專家解讀：零食可以吃但也有“講究”
專家介紹， 零食可為兒童提供一定的能量及營養素， 科學、合理地消費零食， 補充一日三餐所缺少的食物種類， 可以達到膳食平衡、促進其生長發育的目的， 但是一定要三思而後行。
首先就是要想清楚給孩子什麼樣的零食， 最好的莫過於新鮮天然的零食。 在我們身邊， 有很多新鮮天然的食品， 如奶類、蔬果類堅果類等， 它們既好吃， 又富有營養。 所以， 可經常選擇食用。 在選擇時切不可顧著孩子自己的口味與喜好， 而忽略了是否有營養、是否有利於減肥。
其次要注意吃零食的時間， 不要因為零食而影響了正餐。 吃零食不要距離正餐太近， 應在兩餐中間吃。 每天吃零食的次數應儘量控制在3次內， 量不宜過多， 這樣才不會影響正餐。 另外， 睡前也不應吃零食， 否則不利於消化吸收及睡眠， 還增加了患齲齒的危險。
最後一點是家長們尤其要注意的， 也是最容易被忽視的， 就是孩子無意識地吃零食。 許多孩子喜歡邊看電視邊吃零食， 關電視時發現已經吃完了兩包脆脆卷， 一包爆米花……在這種無意識的過程中， 孩子吃的零食經常會過量。 因此， 建議父母幫助孩子養成有計劃食用零食的習慣， 預先準備少量或者小包裝的零食， 避免無意識地吃得過多。
溫馨提示：零食也分級別
早在2007年， 衛生部就公佈了《兒童零食消費指南》， 將兒童零食分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別， 以便家長們酌情為孩子購買。
可經常食用的零食(可每天食用)：低脂、低鹽、低糖類。 如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、番茄、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純優酪乳、瓜子、大杏仁、松子、榛子， 蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
適當食用的零食(每週1～2次)：中等量的脂肪、鹽、糖類。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果幹、葡萄乾、乳酪、奶片、琥珀核桃仁、花生醬、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜幹、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，鮮奶霜淇淋、水果霜淇淋。
限制食用的零食（每週不超過1次）：高糖、高鹽、高脂肪類。如：棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿蔔脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、霜淇淋等。
蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。適當食用的零食(每週1～2次)：中等量的脂肪、鹽、糖類。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果幹、葡萄乾、乳酪、奶片、琥珀核桃仁、花生醬、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜幹、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，鮮奶霜淇淋、水果霜淇淋。
限制食用的零食（每週不超過1次）：高糖、高鹽、高脂肪類。如：棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿蔔脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、霜淇淋等。
