晚餐吃什麼減肥？4食譜邊吃邊瘦

在肥胖人群中， 很多人用了很多的方法， 吃了很多的苦可是怎麼也沒瘦下來， 而且還傷害了健康。 減肥真的要節食?減肥就與所有美味絕緣?答案當然是否定的啦!今天小編就推薦4款美味減肥晚餐， 輕鬆瘦身， 趕緊一起來看一下吧。 一、晚餐要早吃
有一種減肥的說法是過五不吃， 就是說過了下午五點就什麼都不吃了。 這也側面表明了晚餐是要早吃的。 而有關專家也提議大家早吃晚餐有利保健。 在晚餐食物裡， 含有大量的鈣質， 在新陳代謝進程中， 有一部分鈣被小腸吸收利用， 另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外， 人的排鈣高峰常在餐後4～5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時人入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石， 所以說吃飯晚了可能會結石噢!而且晚餐比較晚吃， 很容易致肥， 囤積脂肪， 所以要儘量早點吃晚餐。
二、晚上應該吃什麼
要想晚上吃不胖， 一定要注意晚餐吃什麼。 晚上少吃主食， 即回避高碳水化合物， 而選擇一些含水分和膳食纖維多的食材。 雜糧比精製的米麵更有營養， 富含多種維生素， 蛋白質和膳食纖維， 也更適合減肥的人群。 膳食纖維減緩胃的排空， 就不容易餓， 並能促進腸蠕動， 減少脂肪的吸收， 防治便秘。
難消化的食物最好不要在晚餐時間吃， 晚餐儘量選擇容易消化， 並且富含膳食纖維和碳水化合物的食物。 主食上可以選擇一些雜糧粥等食物， 因為適當的粗糧不僅對減肥有力， 還有助於控制食欲。 副食上面可以多選蔬菜水果。 如果是已有成果而想保持的， 可搭配著適量吃點雜糧， 如紅薯玉米等。 辣炒洋蔥
材料：洋蔥三個(紅洋蔥， 白洋蔥也可以)， 油辣子， 鹽， 生抽， 耗油， 胡椒粉， 花椒粉， 孜然粉
做法：
1、洋蔥切條狀；鍋裡放入油加熱至5成， 放入洋蔥炒至5成熟。
2、加入油辣子， 2~3勺(裡面有幹辣椒及紅油)， 鹽， 生抽， 耗油， 胡椒粉， 花椒粉， 孜然粉。 炒至洋蔥變軟即可入盤。
米飯小菜
材料：竹筍， 鹽， 姜丁， 蒜丁， 辣椒油， 醋。
做法：
1、竹筍3支切絲， 將切好的竹筍和海帶放進鍋， 煮到開， 關火。 竹筍不要在水裡煮太久， 老了不好吃。
2、把竹筍和海帶撈起來， 瀝幹水， 放碗裡。
3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋， 拌好。 最後加蔥。 紅薯泥
材料：紅薯500克， 油25克。
做法：
1、選紅心紅薯洗淨、去皮， 上籠蒸或煮熟， 取出壓成泥。
2、鍋內下油燒熱、放入苕泥， 翻炒至水汽將幹時， 再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時， 快速炒勻即成。
雞肉沙拉+優酪乳
材料：雞脯肉， 火腿， 胡蘿蔔， 各類蔬菜， 鹽， 料酒， 胡椒粉， 香油， 生抽， 甜味沙拉醬。
做法：
1.胡蘿蔔洗淨後去皮切末；火腿切末。 將雞脯肉洗淨， 剁成泥狀， 放入容器內， 加入鹽， 料酒， 生抽， 香油， 胡椒粉， 胡蘿蔔末， 火腿末， 攪拌均勻， 放在一邊醃漬一會備用。
2.取一小塊攪拌好的雞肉茸， 在表面裹一層麵包糠。 將處理好的雞塊放入平底鍋中， 用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤， 吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。 胡蘿蔔可以提前焯一下再吃， 焯的時候水裡放些鹽和食用油。