蛋白質可以說是減肥功能表上最常見到的了， 但是蒸蛋、煮蛋、煎蛋、茶葉蛋是很無趣啊， 而且也好膩的對不對？小編這就教姐妹們怎麼做出不一樣超級有賣相且飽腹的雞蛋減肥餐單。
材料 雞蛋 1個 火退片 3片 清水 100克 紫菜 適量
作法
1.將蛋打在碗裡， 用筷子打散攪勻;
2.加入清水， 拌勻;
3.將蛋液過篩一遍;
4.將裝有蛋液的碗放鍋上， 碗上蓋， 以防水滴落在蛋面上， 大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可;
5.用火退片要出小豬的耳朵和鼻子， 用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔;
6.把切好形狀的火退片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面， 可愛的小豬就出現了。
二、木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶。
做法:
1.把木瓜削皮去籽， 放到濾網裡碾碎得到果汁；
2.牛奶燒開倒進果汁裡， 果汁和牛奶的比例為1:3；
3.放涼凝固即可食用~ 簡單不得
三、蘋果蛋餅
原料:蘋果2個、雞蛋4個、鮮奶100ml、糖25g、沙拉油適量；
做法
1.將雞蛋打散， 加入鮮奶及糖攪拌；
2.將蘋果去核， 切成花片；
3.燒熱平底鍋， 加入油， 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4.將蘋果片鋪蛋餅上， 待底部熟後再翻轉煎裝盤即可~
四、香煎雞蛋餅
材料:雞蛋2個、白糖2勺、麵粉4勺；
做法:
1.蛋清、蛋黃分離；
2.蛋清+白糖打出泡沫；
3.打好的蛋清+蛋黃+麵粉攪勻(這時按個人口味調糖度， 如果喜歡也可放花生或杏仁等乾果類)；
4.煎鍋開小火+少許油， 一塊一塊煎(易糊， 切記用小火)~簡單又好吃哦~
五、雜疏蛋餅
原料:雞蛋、雜蔬菜(內容為胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒);
做法:
1.將雜蔬菜與涼水一起下鍋,大火煮開後1分鐘即可關火,撈出瀝幹水分待用;
2.雞蛋加少許鹽,打散拌勻,再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;
3.平鍋中刷一層薄油,將混合後的雜蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可,若雜蔬菜蛋液比較厚,煎時要翻面~
