冬至減肥營養餐 吃飽喝足不發胖

導語：今天是一年一度的冬至， 在這個與最寒冷季節交織的時節， 你是否正在為身體發胖而煩心？冬至到來說明春天已經不遠了， 冬天不減肥春季徒傷悲， 如果你不想脫掉厚厚的外套看到的只有肥肉， 那就抓住冬天的尾巴趕緊減肥吧。 小編為你打造冬至減肥營養大餐， 讓你吃飽喝足也不用擔心發胖。

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主食類：麵食搭配粗糧
冬至是冬季中很獨特的日子， 陰陽養生學認為冬至一陽生， 從今天起陽氣開始在冬季生髮， 是最適合補陽氣促代謝的時節。 而冬至這一天南方和北方的飲食習慣會略有差異， 但無論哪個地方主食是肯定少不了的， 尤其是北方麵點更是不可或缺。 麵條、餃子最為主食的首選， 有沒有什麼方法可以讓熱量變低？
推薦搭配：粗糧面+芹菜餃子
如今的麵食之所以容易發胖， 是因為麵粉的精細化程度太高， 這些精細碳水化合物容易被人體吸收變成熱量， 如果無法消耗完全就會變成脂肪存儲起來。 所以想讓麵條和麵餅變得不那麼容易發胖， 可以在麵粉中加入蕎麥粉、玉米粉、麥麩粉等一系列粗糧製成的粉， 讓麵食中有豐富的粗纖維， 能有效減少熱量生成預防肥胖。
芹菜餃子可能很多人還沒有嘗試過， 芹菜含有豐富的纖維質和維生素， 能幫助腸胃運動起到助消化促代謝的作用。 餃子的餡料是熱量的主要來源， 如果你用一些熱量低的纖維蔬菜來製作， 那麼餃子就不再那麼可怕。 除了芹菜， 萵筍、黃瓜、青椒、甘藍都是不錯的選擇。

湯體類：鍋底配菜均衡
寒冷的冬天吃火鍋才是最令人感覺幸福的， 冬至這一天很多人會準備溫性的牛肉或羊肉作為火鍋的主打食材。 也許你會選擇用這些食材來煲制濃湯， 也許會選擇直接涮肉片的方式來吃， 但無論哪一種方式你都要學會鍋底和配菜平衡。 濃湯底就儘量配一些清淡解油膩的配菜， 清湯底可以搭配一些涮肉片， 讓葷素均衡才不發胖。
推薦搭配：蘿蔔牛骨湯+苦味菜
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑， 蘿蔔性甘但有豐富的辣味素， 能驅除身體裡的寒氣。 同時蘿蔔能排毒通氣， 是促進體內迴圈代謝的佳品。 加上蘿蔔本身熱量很低， 水分充足還能促進機體排毒。 用蘿蔔和牛骨來熬制濃湯， 能有效去除湯體的油膩， 讓你吃得放心不發胖。
在配菜方面你可以選擇卡路里比較低的苦味菜， 茼蒿、皇帝菜、萵筍葉或是甘藍都不錯， 因為這些蔬菜能夠起到排毒燃脂的作用， 雖然苦味食材都偏寒涼， 但你的鍋底是溫熱性質的牛骨， 所以你完全不用擔心這個問題。 另外， 纖維質豐富的玉米、能充分飽腹的土豆、刮走油膩腸毒的地瓜粉都可以作為配菜的選擇。

小吃類：水果優於糖果
冬天由於身體內會消耗一部分熱量去維持體溫和代謝， 因此血糖濃度會比夏天要低一些， 因此一部分女生會有渴望吃甜食的欲望。 假如你正巧在遇到例假時期， 這種欲望可能會來得更加強烈， 因為新陳代謝旺盛會讓血糖下降得更快。 雖然看起來糖果的糖分更高， 但熱量低更易於吸收的果糖才是更健康的。
推薦搭配：水果熱撈+銀耳果湯
在冬天直接吃水果會感覺冰涼寒冷， 如果腸胃虛弱的女生還可能出現腹瀉的症狀。 實際上水果也可以跟蔬菜一樣用開水灼一下再吃， 蘋果、聖女果、香梨、香瓜等等硬質的水果， 可以切小塊之後放入滾水中燙一下， 加熱後的水果口感細膩利於腸胃消化吸收， 能滿足你補充糖分和維生素的需求並且熱量不高不會發胖。
熱騰騰的銀耳湯也是冬天許多女生喜愛的甜品， 銀耳湯裡除了可以加入蓮子、紅棗和枸杞， 實際上水果也是很不錯的選擇。 最適合加入銀耳湯中的是蘋果和香梨， 經過熬煮的水果變得鬆軟適口， 可以增加湯品的飽腹感但熱量卻很低很低，如果你腸胃非常虛弱，可以用這道甜品來滿足你冬天吃水果的想法。

飲品類：暖茶勝過奶茶
冬季在飯後和休閒時間來一杯熱奶茶或熱咖啡是小資生活的體現，但實際上這些調和類的飲品熱量非常高，因為在配製過程中加入了許多奶精、糖分，這些物質很容易被身體吸收讓熱量超標引發肥胖。如果你想在冬天用熱飲來暖體，不妨試一試天然的茶飲，不僅營養豐富熱量低，而且還能暖胃加速新陳代謝。
推薦搭配：水果紅茶+花草茶
用紅茶搭配水果製成的水果紅茶你一定沒有嘗試過，紅茶是最適合冬天飲用的茶品，因為紅茶中含有豐富的礦物質和氨基酸，性溫和能調理腸胃對身體沒有刺激。在紅茶中加入蘋果或檸檬，做成獨特口味的水果紅茶不僅能清腸排毒而且對腸胃的刺激也很小，能幫助你減肥燃脂的同時還能暖胃養生。
玫瑰花、茉莉花、檸檬草、玉蝴蝶等花草都是具有瘦身燃脂、排毒促代謝的功效，花草茶的特點是比普通的茶品減肥效果好，但又比中藥湯瘦身帶來的毒性低，能適應的人群也比較廣。如果你有冬季下午茶的習慣，不妨搭配一些花草來沖泡茶飲替代咖啡和奶茶，相信身材會越來越好，而且皮膚也會越來越好哦。 可以增加湯品的飽腹感但熱量卻很低很低，如果你腸胃非常虛弱，可以用這道甜品來滿足你冬天吃水果的想法。

飲品類：暖茶勝過奶茶
冬季在飯後和休閒時間來一杯熱奶茶或熱咖啡是小資生活的體現，但實際上這些調和類的飲品熱量非常高，因為在配製過程中加入了許多奶精、糖分，這些物質很容易被身體吸收讓熱量超標引發肥胖。如果你想在冬天用熱飲來暖體，不妨試一試天然的茶飲，不僅營養豐富熱量低，而且還能暖胃加速新陳代謝。
推薦搭配：水果紅茶+花草茶
用紅茶搭配水果製成的水果紅茶你一定沒有嘗試過，紅茶是最適合冬天飲用的茶品，因為紅茶中含有豐富的礦物質和氨基酸，性溫和能調理腸胃對身體沒有刺激。在紅茶中加入蘋果或檸檬，做成獨特口味的水果紅茶不僅能清腸排毒而且對腸胃的刺激也很小，能幫助你減肥燃脂的同時還能暖胃養生。
玫瑰花、茉莉花、檸檬草、玉蝴蝶等花草都是具有瘦身燃脂、排毒促代謝的功效，花草茶的特點是比普通的茶品減肥效果好，但又比中藥湯瘦身帶來的毒性低，能適應的人群也比較廣。如果你有冬季下午茶的習慣，不妨搭配一些花草來沖泡茶飲替代咖啡和奶茶，相信身材會越來越好，而且皮膚也會越來越好哦。