日本時下流行瘦身招 半斷食減肥有奇效

半斷食療法不是完全斷食， 而是一個週期內的飲食計畫， 可以促進身體自愈能力的恢復。 半斷食療法排毒原理：先清腸再清血。

日本科學家研究， 身體吃進去的熱量， 通通要靠酵素轉化成人體所需的能量， 這種把體內物質釋放出來的過程， 就是俗稱的“代謝”。 如果酵素分泌太少， 人體代謝力就會降低， 吃進的食物也會原封不動地累積在體內， 這就是易胖的主因。 實行高酵素飲食瘦身法， 可以事半功倍地防止發胖。
原理：少消耗
① 蛋白質含量高的肉類減半
肉類富含的蛋白質， 是所有食物中最難分解， 也是最耗消化酵素的一種， 想減重的人， 不管哪種肉類， 一餐所需的分量僅需2 兩就夠了。
② 精緻白砂糖全面禁止
糖分容易讓細胞產生發炎反應， 造成代謝力下降， 脂肪劇增， 而越精緻的糖越容易造成發炎， 最好以粗制糖來取代， 此次研究發表了一般糖的精緻度排行。
黑糖（對人體傷害最小）→ 蜂蜜→ 紅糖→ 白砂糖（最易胖）
③ 多咀嚼， 減輕胃負擔
每口吞食前， 多咀嚼20 下咀嚼時會分泌大量唾液， 唾液是一種能分解碳水化合物的酵素， 養成吞進食物前， 先在嘴裡多咀嚼20 下的習慣， 就能大大減輕腸胃消化負擔。

增加攝取
① 搭配發酵食物吃， 代謝更佳發酵食品如醋、紅酒、味增、豆漿、臭豆腐、優酪乳等， 都含有大量的食物酵素， 早上以優酪乳代替牛奶， 小菜選擇泡菜， 以半杯紅酒代替啤酒， 都能維持體內好代謝。
② 三餐都要含一份“生”的蔬菜想養成不易胖的體質， 每餐都必須吃進一份未煮熟的蔬菜， 日本營養師表示， 通常顏色越不尋常的蔬果酵素含量越高， 例如紅椒、紫色茄子、藍莓等。
③ 早餐吃高酵素水果像蔬果、香蕉、奇異果等， 在空氣中易氧化變色的水果酵素含量最高， 不過奇異果、草莓、鳳梨等酸性水果刺激， 只能在飯後吃， 想減肥的人可以早餐只吃高酵素溫和水果， 例如蘋果一顆或者香蕉1~2 根。
④ 外食族可通過營養補充品增加攝取現在許多酵素補給品， 記得以冷水沖泡， 才不會破壞酵素活性。
每天的生活都在消耗酵素， 但體內的酵素久了也有製造疲乏的時候， 如果最近突然容易疲憊， 食量沒變體重卻急升， 那就是需要進行大掃除的時候了， 依照食譜進行七天的半斷食， 不只平均可瘦下2 公斤， 恢復代謝後的體質， 只要按上文進行高酵素飲食， 保證胖比登天還難！
斷食實行的時候， 食譜中的水果可替換， 只要熱量相近就可；斷食期間儘量多流汗， 幫助提高代謝機能；進行一周以上的斷食， 複食需要慢慢增加， 過4 至5 天才恢復到平常的食量。

酵素的一大特性， 就是發酵時會散發大量熱能， 利用酵素泡澡能溫熱內臟， 促進全身的血液迴圈。 因此在睡前進行酵素半身浴， 內外齊攻， 瘦身更有效率。 有助於打開毛孔排出廢物。
打開毛孔， 分解肌膚表皮的脂質成分， 透過發汗能帶出更多老廢物質， 達到“二次瘦身”的功效。
橘子皮、柚子皮， 就是最好的天然酵素， 風乾後沖澡時用來刷身體， 或者直接加入浴缸泡澡都行。 市售的酵素入浴粉還會添加香味及美肌成分， 讓泡澡更加一舉兩得。
Step1 準備39~40℃的溫水
溫度太高會破壞酵素活性， 水溫只要比體溫略高就好， 千萬別怕不夠燙， 當酵素開始作用， 身體的溫度自然會慢慢上升。
Step2 反復進出浴缸
浸泡5 分鐘——> 冷水沖洗， 不斷反復三次。
Step3 在浴缸中進行伸展
在浴缸裡稍微抬腿伸展， 並稍微按摩， 能讓血流更快， 提升酵素的代謝效率。