在你吃飯時， 你的胃部聯繫著大腦， 使大腦愉悅。 所以即使當你的胃部已經吃下了很多時， 你的大腦在20分鐘後才察覺到。 所以結果呢？你可能會不停地吃， 好似這是自己最後的一餐， 這就讓你攝入了比所需更多的食物， 讓你的減肥目標遭到破壞。 對此， 有一個簡單的健康飲食方案：放緩進餐速度。 我們知道你以前肯定已經對此有所瞭解， 但現在是時候真切地嘗試一下了！
放緩進餐速度
放緩進餐速度， 首先， 你將會更瞭解你自己在吃什麼， 吃了多少， 讓自己進餐的量保持在正確的水準。 第二， 你將更加真切地享受菜肴的滋味。 第三， 放緩進餐速度或許會抑制腸胃反應引發的胃灼熱和打嗝症狀。
錯誤1：你第一個放下碗筷的。
倘若你是第一個在飯桌上放下碗筷的， 最好找一個吃得慢的朋友來陪你吃。 倘若你和一幫吃得快的人一起吃， 就用鐘錶的時間來説明你放慢速度， 這樣就能做到健康飲食了（每吃上一口都要隔上1-2分鐘）。
錯誤2：大口大口的吃東西。
如果你將食物分為大塊大塊的或大口大口的來吃， 你就有可能吃得太快了。 飯菜入口之前步驟越多， 放下碗筷就越慢了。
一旦飯菜入口了， 盡情享受其中滋味吧。 飯菜在嘴中停留越久， 你就越能享受它的美味。 味蕾分佈在舌頭的不同位置， 但你的喉嚨是沒有味蕾的， 所以一旦食物下肚， 這些美妙的感覺就完結了。 我們需要注重的是飯菜的品質而不是數量。
錯誤4：不喝水。
要延長健康飲食的過程又想食物沿著你的喉嚨順利咽下，
錯誤5：拿著餐具不放。
吃下一口飯之後， 放下你的餐具， 咀嚼飯菜幾下， 吞下， 喝水， 過一會兒， 再重新拿起你的餐具開始吃飯。 在你已經完全咽下口中的食物， 再去考慮夾下一口菜。
錯誤6：不停頓。
是誰說的要一口飯菜緊接著一口飯菜呢？花時間來觀察你的周圍， 尤其是在外面吃飯的時候， 或者在咀嚼的時候想想有什麼美妙的事情。 要做到每口飯菜之間有2-3分鐘的小停頓哦。
錯誤7：不說話。
咀嚼， 說話， 然後吞咽， 的確不是什麼好的做法， 因為這麼做的話， 會增加人窒息的風險。 但只要你不是邊吃飯邊說話（你媽媽會對你感到失望的）就可以，
