炎炎夏日來臨了， 既想要苗條的身材又想要水靈靈肌膚的MM們趕快來學習怎樣做瘦身養顏湯。 今天向各位MM們介紹十款夏季減肥湯的做法大全， 既可以瘦身又可以養顏哦!
什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克， 青蔥2支， 芹菜100公克， 洋蔥1顆， 青椒1個， 蕃茄1顆， 大白菜200公克， 水2000cc， 鹽1小匙， 雞粉1小匙
做法：
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，
撈起以冷水清洗，
備用;
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊， 備用;
3、取一湯鍋， 放入作法1的雞胸骨與水2000cc， 以大火煮滾後， 轉小火煮約30分鐘;
4、將其餘食材放入作法3的鍋中， 以小火再煮約1小時， 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
瘦身營養湯
材料：大西柿2-3個， 高麗菜1個， 洋蔥2個， 芹菜1小把， 木耳1小碗， 鹽0.25小匙， 胡椒粉0.125小匙， 雞精適量
做法：
1、湯鍋內倒入清水，
待水開後，
把所有蔬菜都放入鍋內，
直至熬煮到所有的菜變軟為止;
2、關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。
冬瓜消脂湯
材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱適量
做法：
1、鍋燒開水排骨飛水，
撈出洗淨瀝幹，
備用;
2、冬瓜洗淨， 去皮， 去瓤切塊， 瑤柱泡軟， 撕一絲一絲， 備用;
3、湯煲加水， 煮沸後加排骨， 轉小火， 熬煮約一個半小時;
4、加入枸杞煮上10分鐘， 將瑤柱絲也加入;
5、加適量鹽、雞精調味;
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜葉， 鹽適量
做法：
1、玉米洗淨切段，
菇類淡鹽水浸泡片刻，
清水沖洗乾淨，
芹菜葉洗淨;
2、香菇去根蒂切塊;
3、煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可。
番茄瘦身湯
材料：番茄2個， 土豆1個， 胡蘿蔔1根， 西蘭花1小朵， 洋蔥半個， 玉米粒30克， 黃油30克， 鹽適量， 黑胡椒適量， 白糖10克
做法：
1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊，
洋蔥切小塊，
西蘭花洗淨掰成小朵;
2、番茄洗淨去皮， 切成小塊， 放入攪拌機打成番茄泥;
3、黃油放入鍋中， 小火融化;
4、轉大火， 放入洋蔥碎爆香後， 倒入蕃茄泥和白糖， 炒勻後加約200ML水;
5、煮沸後， 倒入土豆塊和胡蘿蔔塊， 再次煮開;
6、倒入玉米粒和西蘭花， 煮約2分鐘;
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
海帶決明瘦身湯
材料：海帶， 決明子， 瘦肉， 薑， 鹽， 雞精適量
做法：
1、海帶洗淨，
切段，
打結;決明子，
薑片洗淨;瘦肉洗淨，
切塊;
2、鍋內燒水， 水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨;
3、將海帶， 決明子， 瘦肉， 生薑一起放入煲內(加入少滴白醋)， 加入適量清水， 大火煲滾後用小火煲熟;
4、最後用鹽， 雞精調味即可。
蘋果瘦身湯
材料：海帶100克， 蘋果2個， 瘦肉250克， 生薑3片， 水6碗
做法：
1. 瘦肉洗淨切塊，
汆水撈起;
2. 蘋果去皮去核， 切塊;
3. 海帶洗淨， 浸泡1-2小時;
4. 煮沸清水， 放入所有材料：大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。
豆腐瘦腹湯
材料：豆腐1塊， 瘦肉50克， 海帶芽50克， 鮮香菇5朵， 枸杞、生薑、精鹽、味精各適量
做法：
1、薑切絲，
豆腐切塊;
2、海帶芽洗淨， 切小塊。 香菇洗淨;
3、瘦肉切片， 焯水後撈出備用;
4、湯煲中倒入清水煮開， 放入豆腐、海帶芽、枸劄、香菇、薑絲同煮;
5、用大火煮5分鐘後， 改小火續煮10分鐘， 加入肉片， 調入精鹽、味精， 轉大火煮開後即熄火， 蓋上蓋燜2分鐘即可。
香菇木耳湯
材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿蔔1小根，雞蛋2個
做法：
1、水發木耳、香菇，大蘿蔔洗淨備用;
2、都切成絲;
3、把這些都放在開水裡煮，煮熟後撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。
酸辣消脂湯
材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)，雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油適量
做法：
1、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步;冬筍、火腿切成細絲;香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲;雞蛋打散備用;
2、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用;
3、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味，然後用水澱粉勾芡;
4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關火了，醋一定要後放～ 最後加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。
香菇木耳湯
材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿蔔1小根，雞蛋2個
做法：
1、水發木耳、香菇，大蘿蔔洗淨備用;
2、都切成絲;
3、把這些都放在開水裡煮，煮熟後撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。
酸辣消脂湯
材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)，雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油適量
做法：
1、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步;冬筍、火腿切成細絲;香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲;雞蛋打散備用;
2、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用;
3、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味，然後用水澱粉勾芡;
4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關火了，醋一定要後放～ 最後加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。
