久坐白領減肥可DIY果蔬減肥汁

久坐辦公室的白領MM， 不少人都受到肥胖和便秘的困擾。 許多MM會嘗試各種減肥藥和通便茶， 很多時候這些所謂的保健品中偷偷添加了西藥。 為何不每天DIY一杯果蔬汁， 既能解決你的健康困擾， 又美味、天然。 祈福醫院排毒養生中心的美女營養師區俊文說， 果蔬汁用材易買， 製作方便， 每天早上花費四五分鐘即可， 通勤一族也有時間操作。

擊退肥胖———冬瓜西芹飲

製作方法：

1、去皮冬瓜、西芹、獼猴桃、提子、蘋果等蔬菜水果按照2：1：1：1：1(如：75g:35g:35g:35g:35g)的比例準備好， 切塊或條。 如果不排斥蔬菜的味道， 可以多放點冬瓜、西芹， 少一點水果。

2、榨汁機中放入少量姜水。

3、再放入切塊的水果、蔬菜， 打成糊。

4、連渣一起喝。 每天喝一到兩次(200-300ml/次)， 可代替一到兩次的正餐。

以上所選的蔬菜、水果富含纖維素， 喝下去容易有飽脹感， 不容易餓， 這也是為何要連渣喝的原因。 肥胖人群以這款不含脂肪的果蔬汁作為代餐，

可大大減少熱量的攝入， 每100g熱量不到30大卡。 另外， 所選的幾樣蔬果屬於成鹼性食物， 可以中和肥胖人群因代謝緩慢而沉積在體內的乳酸， 加快新陳代謝。 冬瓜還有利尿的功效， 可排出身體中多餘的水分， 消除浮腫。

遠離便秘———綠葉菜火龍果飲

製作方法：

1、選擇時令綠葉菜一種或多種， 比如生菜、紫甘藍等均可。 洗淨後， 瀝幹水。

2、選擇火龍果或蘋果、提子中的一種或三種水果均可。 火龍果、蘋果要去皮， 若用提子洗淨即可， 提子皮有潤腸效果。 切塊。

3、蔬菜和水果的總量比例為3：2。

4、放入榨汁機中後， 加入準備好的姜水。

5、打成糊後連渣喝。 如果便便比較乾燥， 還可以適量放入些核桃。

白領MM在外就餐多， 飲食肉多而蔬菜水果少， 吃的主食也以精米精面為主。 這就帶來一個問題：速食大多數為高脂飲食， 它不僅使胃排空延遲， 而且食物中的纖維素含量不足， 使殘渣較少， 容易造成便秘。 這款果蔬飲中推薦的綠葉菜和水果都屬於纖維素含量比較高的， 而且火龍果、核桃等均有潤腸的效果，

也可以幫助打開便便通道。

營養師支招

最偷懶的果蔬飲

一些MM可能會覺得DIY果蔬汁有些麻煩。 區俊文推薦了一款最健康的果蔬飲———檸檬水。 一次可多買幾個檸檬， 用鹽水泡一小時， 洗淨後帶到辦公室。 早上開始一天的工作前， 可把檸檬切成片，

幾個同事分一分， 每人一天最多只需兩到三片即可。 泡入水中， 可以喝一天。 檸檬富含維生素C， 又屬於強鹼性食物， 可以起到美膚、延緩衰老、抗疲勞的效果。 非常值得一試。