菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞
性甘、味寒， 具有散風熱、平肝明目之功效。 其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。
玉米粗糧中的保健佳品
粗糧中的保健佳品。 玉米中的維生素含量非常高， 是稻米、麵粉的5～10倍。 而其豐富的鈣質， 對於降血壓很有幫助。
香蕉能提升情緒帶來歡樂有快樂水果之稱
以春天採收的春蕉， 風味最佳。 歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。 香蕉含有磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C， 同時纖維也多。 其中所含的生物鹼， 可以振奮人體的精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 這些都可説明大腦製造血清素。
1斤黃豆等於12斤牛奶的蛋白質
有“豆中之王”之稱， 其蛋白質含量為其他糧食之冠， 1斤黃豆等於12斤牛奶的蛋白質含量！能有效補充情緒焦急時所消耗的蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝；而其所含維他命B6並能促進色氨酸轉化為血清素， 是穩定情緒的要員。
南瓜健胃消食的高手
南瓜是健胃消食的高手， 其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激， 適合患有胃病的人食用。 而且， 南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
馬鈴薯補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。 具有補氣、健脾的作用。 宜於脾虛體弱， 食欲不振， 消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒， 忌食。
