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office小零食 吃多不怕胖

在辦公室又累又餓怎麼辦?吃多了怕長胖。 現在就給你辦公室吃不胖的小零食秘招, 這樣吃, 吃的好不長肉!

咖啡、牛奶

營養看點:有人不能飲奶, 或根本不喜歡牛奶的味道。 然而, 難以割捨的是牛奶的營養價值, 它的乳鈣含量豐富, 吸收率高;有人喜歡喝咖啡, 但選的是三合一即溶咖啡包, 三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配, 植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪, 而你還必須順帶喝下去那麼多糖。

食用原則:準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪), 加一小勺咖啡粉, 以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。

海苔

營養看點:紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質, 含碘量尤其高, 經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢, 並能減少脂肪在體內的存積, 還能預防高血壓和冠心病。

食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發胖, 因為它幾乎不含什麼脂肪, 也沒有什麼能量!

豆腐乾

營養看點:豆腐乾突出的營養益處是高鈣。 豆腐乾的最大特點是營養均衡, 蛋白質、脂肪和碳水化合物, 哪一樣都不缺, 哪一樣又都不過多。 據測定, 每100克的豆腐乾含有336千卡的熱量, 含731毫克的鈣, 而脂肪含量不足16克, 多吃也不會發胖。

食用原則:如果錯過了正餐, 吃上一些豆腐乾真是解饞又解餓。 一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20克,

作為零食吃上兩三片, 就能補充全天所需鈣量的40%。

牛肉幹、醬牛肉

營養看點:醬牛肉或牛肉幹富含蛋白質, 有一些血紅素鐵, 同時, 鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高, 能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。 相比小包裝醬牛肉, 牛肉幹含水分和鹽分更少些。 另外, 醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉幹的1/2, 鈉的含量卻高一倍。

食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。

烤魚片、魷魚絲

營養看點:烤魚片經乾燥後, 水分含量降低, 營養物質得到濃縮, 蛋白質、鐵、鋅等含量都不低。 魷魚絲也不錯, 蛋白質含量達16%~20%, 脂肪含量卻不高, 而且魚類脂肪裡含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸, 如EPA、DHA等, 均具有降脂益智的作用。

食用原則:烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品,

吃得開心, 還要適當限量才好。

即食果蔬片

營養看點:曾經風靡一時的鳳梨片、香蕉片, 現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了, 它們的能量和糖分都比較高。 現在, 蘋果、胡蘿蔔, 甚至平菇和薑都能被加工成好吃的即食休閒食品, 採用低溫真空乾燥工藝生產, 果蔬的營養損失小。

食用原則:多吃無益, 因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

話梅與橄欖

營養看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。 梅子和橄欖中富含有機酸, 能促進消化液的分泌, 幫助消化, 所以, 話梅和橄欖適合餐間或餐後吃, 而不適合饑腸轆轆時吃。 話梅和橄欖還能帶來清新口氣,

是office零食譜中不可或缺的品種!

食用原則:每天2~3枚, 在飯後。

鮮果、鮮蔬

營養看點:一個鮮字缺不得。 蔬果的營養隨儲存時間的延長而不斷退減。 此外, 準備一日所需的新鮮果蔬, 還要本著適量的原則(250克/日), 過量則有悖養生之道。

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