零食應該這樣吃 健康減肥

每天生活忍不住總是想吃點小零食來排解下！知道吃什麼樣的零食能健康減肥嗎？下面來看看零食的等級劃分。 什麼零食能多吃卻不胖。

吃零食， 分級別 很多人認為， 零食都是些沒有營養的食物， 能不吃儘量不吃。 其實， 對待零食並不一定避之則吉， 只要懂得選擇， 配合分量適中的正餐， 零食也可以是均衡飲食的一部分。 香港衛生署近期頒佈了《小學零食營養指引》， 將常見的零食根據其營養成分及對身體的影響劃分為三級， 不僅是孩子， 成年人也可以根據指引挑選健康減肥的小零食。

第一級 高纖維日常零食可以多吃些卻不長胖 對生活忙碌，

難以每天進食5份蔬果的都市人而言， 新鮮水果或無糖果幹， 如提子幹、杏脯、西梅乾等是最健康的零食。 水果中的果糖有提神及補充體力的作用， 纖維素則有助於腸胃蠕動， 排出代謝廢物。 論補充能量最方便的零食， 非無餡的麵包及餅乾莫屬。 合適的分量是一片白麵包、一個提子麥包、一個穀物麵包， 或一小包的蘇打餅。 高纖維的全麥麵包、全麥蘇打餅更是飽肚提神的上佳選擇。 喜歡堅果類食物一族可選擇非鹽焗的果仁和豆類， 如花生、腰果等， 或乾燥的水果片， 如蘋果片。 如果你平時攝取的鈣質較少， 低脂優酪乳就最適合了。

第二級 高鹽分零食要少吃 紫菜、鹽焗果仁和豆類等含鹽高，

只能偶爾享用。 蜜餞乾果、即食豆花、咖喱角等都添加了大量糖， 切忌大包大包地吃， 每星期只宜進食一至兩次。 雞翅、烤腸、燒賣等同樣屬二級零食， 少吃為佳。

第三級 高熱量零食別吃 高熱量的巧克力餅或其他夾心餅乾、奶油麵包、蛋糕、酥皮餡餅、蛋撻、曲奇餅等均不宜多吃。 三級中最高危的就是高脂肪高鹽分的薯片、蝦條、芝士脆條、油炸乾脆面等， 還有各類肉乾及油炸食品， 包括炸薯條、炸雞翅等。 另外， 各類糖果、巧克力、雪糕等也被列為三級， 多吃會令脂肪積聚， 有損健康。

飲品也有三級 飲品和零食一樣， 也要分三級合理選用。 清水、清茶、100%純果汁、低糖或無糖豆漿是一級之選；果汁飲品、甜豆漿、全脂奶、巧克力奶及乳酪飲品等糖分及熱量偏高的，

應有所節制；納入第三個級別限制的飲品包括所有高糖分的汽水及紙包飲品、濃縮果味飲品及三合一即溶飲品 美味小零食， 這樣吃才能健康減肥， 你這樣吃的嗎？