減肥期間每天吃多少主食

問：減肥期間每天吃多少主食比較合理？如果某天多吃了幾個水果或其他甜食， 可不可以通過減少主食來平衡呢？因為我總覺得主食就是碳水化合物，

答：減肥期間每天吃120-200克主食（按幹重計算）比較合理。 低於120則有損腎臟， 而且降低大腦工作效率。

多吃了水果或其他甜食， 一定要相應地減少主食來平衡。 你說的不錯， 米飯饅頭麵條之類主食主要含碳水化合物， 還有少量蛋白質， 微量的B族維生素。 而水果含碳水化合物， 有微量的維生素， 卻基本上不含蛋白質。 甜食含更多的碳水化合物， 還有脂肪， 蛋白質通常比主食要少， 維生素更少！