吃豬蹄能補充膠原蛋白嗎？
1、豬蹄脂肪=膠原蛋白？
事實上， 豬蹄中的膠原蛋白含量， 並沒有想像的那麼多， 只存在於豬蹄的表皮層，
2、吃豬蹄讓皮膚變光滑？
只不過， 脂肪對皮膚也有好處， 能滋潤潤滑皮膚， 所以， 常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯覺。 不過那不是膠原蛋白的作用， 而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。
3、豬蹄作用被誇大
吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內， 吃豆腐獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內， 同樣， 吃魚蝦獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。
所以， 最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸， 就不一定是從“豬蹄”中來的。
膠原蛋白抗衰老
而膠原蛋白會隨著年齡的增長而慢慢減少。 膠原蛋白流失， 則會帶來皮膚乾燥、細紋、鬆弛等問題， 衰老就會開始顯現。 由此可見， 膠原蛋白的確在人體皮膚的健康和美麗中扮演著舉足輕重的角色。
正確有效攝入膠原蛋白
1、促進身體自身合成
其實只要我們攝入足夠的優質蛋白(瘦肉、魚蝦、蛋、奶和大豆)， 多吃新鮮的蔬菜水果補充維生素C， 整個飲食比較均衡合理。 再加上生活規律， 睡眠充足， 多做運動促進代謝， 激素平衡正常， 身體合成膠原蛋白就會很順利。
2、魚類膠原蛋白
如果一定要想另外補充一些膠原蛋白， 最好的東西是什麼呢？答案是魚類膠原蛋白。
魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近， 是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白， 吸收率也最高。 魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨， 膠原蛋白外層由脂肪膜包裹， 而富含OMEGA-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，
3、抗氧化食物
此外， 在補充膠原蛋白的同時， 多吃一些橘子、胡蘿蔔、番茄、葡萄等具有抗氧化功能的食物， 可以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞，
7種抗衰老+抗氧化食物：
NO.1 ：核桃
1、抗氧化抗衰老
核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老物質， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
2、助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”， 能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
NO.2：紫葡萄
1、抗氧抗衰
紫葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
2、美容護膚
葡萄中所含的多酚可保護肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。葡萄果實中的營養成分讓肌膚保濕，讓膚色變得更加水潤透亮。
NO.3： 花生
1、抗老化防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
2、 抗氧化
花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。
NO.4：黃瓜
1、抗衰老
黃瓜富含的維生素E具有抗氧化作用，達抗衰老目的，而黃瓜酶能促進新陳代謝。
2、除皺護膚
黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。 新鮮的黃瓜不僅僅味道鮮美，用於外敷，能在給肌膚補充營養的同時，有效對抗肌膚老化，防止減少肌膚的細紋產生，煥發肌膚美白。
NO.5： 山藥
1、清除多種自由基
山藥提取物具有極好的抗衰老作用，可提高免疫細胞增殖能力，延緩胸腺衰老，測定表明，山藥多糖能清除多種自由基，提高體內抗氧化酶系統活性，減少氧化產物含量。
2、 延緩衰老
山藥中所含有的脫氫雄酮也具有強化免疫功能、提高記憶力、鎮靜安眠、延緩骨骼肌肉老化、預防動脈硬化等多種延緩衰老作用。
NO.6：西蘭花
1、抗衰老
西蘭花是開十字花的蔬菜，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。西蘭花含有的大量抗氧化劑，如維生素A，維生素E等，能有效吞噬導致衰老的自由基。
2、護膚
西蘭花含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
NO.7：藍莓
1、抗衰老
藍莓富含各種氨基酸、礦物質、維生素、SOD和花青素等抗氧化劑，全面有效抗衰老，被稱為“抗衰神奇果 。
2、花青素抗氧防皺
藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，並且可使皮膚光滑，富有彈性。
能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
NO.2：紫葡萄
1、抗氧抗衰
紫葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
2、美容護膚
葡萄中所含的多酚可保護肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。葡萄果實中的營養成分讓肌膚保濕，讓膚色變得更加水潤透亮。
NO.3： 花生
1、抗老化防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
2、 抗氧化
花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。
NO.4：黃瓜
1、抗衰老
黃瓜富含的維生素E具有抗氧化作用，達抗衰老目的，而黃瓜酶能促進新陳代謝。
2、除皺護膚
黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。 新鮮的黃瓜不僅僅味道鮮美，用於外敷，能在給肌膚補充營養的同時，有效對抗肌膚老化，防止減少肌膚的細紋產生，煥發肌膚美白。
NO.5： 山藥
1、清除多種自由基
山藥提取物具有極好的抗衰老作用，可提高免疫細胞增殖能力，延緩胸腺衰老，測定表明，山藥多糖能清除多種自由基，提高體內抗氧化酶系統活性，減少氧化產物含量。
2、 延緩衰老
山藥中所含有的脫氫雄酮也具有強化免疫功能、提高記憶力、鎮靜安眠、延緩骨骼肌肉老化、預防動脈硬化等多種延緩衰老作用。
NO.6：西蘭花
1、抗衰老
西蘭花是開十字花的蔬菜，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。西蘭花含有的大量抗氧化劑，如維生素A，維生素E等，能有效吞噬導致衰老的自由基。
2、護膚
西蘭花含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
NO.7：藍莓
1、抗衰老
藍莓富含各種氨基酸、礦物質、維生素、SOD和花青素等抗氧化劑，全面有效抗衰老，被稱為“抗衰神奇果 。
2、花青素抗氧防皺
藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，並且可使皮膚光滑，富有彈性。
