1、蘋果
蘋果中含有膳食纖維， 膳食纖維利於腸胃蠕動， 有助於排毒。 蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝， 利於消除因鹽分高而形成的浮腫。
怎麼吃：吃蘋果減肥做好的時間是早晨到中午吃飯的時間， 如果覺得餓了， 就啃只大蘋果， 對瘦小腹有著非凡的效果哦！
2、檸檬
檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙， 還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分， 以及香豆精類、穀淄醇類、揮發油等物質， 可促進胃中蛋白質分解酶的分泌， 增加胃腸蠕動， 有助消化吸收和瘦身減肥。
檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能， 並能降低血脂， 起到減肥的效果。 檸檬還具有美容作用， 可防止和消除皮膚色素沉澱， 使肌膚光潔柔嫩。 檸檬具有高度鹼性， 被認為是很好的治療所有疾病的藥， 可止咳、化痰、生津健脾， 且對人體的血液迴圈大有幫助，
怎麼吃：將檸檬切成薄薄的一片泡在水中， 會有一股淡淡的清香， 讓人精神為之一振。 檸檬水不但可以解渴且能沖淡想吃東西的欲望， 餐後喝點用鮮檸檬泡的水， 非常有助於消化。 但胃酸過多的人不宜飲用。
3、鳳梨
鳳梨的消食作用只要因其含有豐富的鳳梨蛋白酶， 又稱鳳梨酵素， 有類似木瓜酵素的作用， 能分解蛋白質， 有效地溶解脂肪， 特別是能幫助肉類的蛋白質消化， 減少人體對脂肪的吸收。 鳳梨中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助於腸胃消化， 而且由於膳食纖維體積較大， 吸附性好， 能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質， 對於預防、緩解便秘症狀都有顯著的效果。
怎麼吃：食用鳳梨前去“釘”， 並用鹽水泡一下。 泡好後切成粒狀， 和入乳酪或軟雪糕裡， 冰凍後吃會更可口。 同時可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。 你也可以把鳳梨當成主食來吃， 每次吃半斤以上， 堅持7天， 會有非常好的效果。
4、獼猴桃
獼猴桃含有非常優異的食用纖維源。 這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化， 吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩脂肪， 對於預防和環節便秘症狀有明顯的效果， 是減肥不可或缺的物質。 根據營養學家的研究發現， 獼猴桃中還含有一種未分離的物質可加速消化物的傳送，
獼猴桃含有的有益健康的類胡蘿蔔素(胡蘿蔔素、葉黃素和黃色素)、酚類化合物(花青素等)和抗氧化劑， 包括維生素C、維生素E和豐富的抗氧化物有助於抑制膽固醇物質的氧化。 獼猴桃含有大量的果膠， 國腳被認為可降低膽固醇。
怎麼吃：可以生吃， 也可以榨成獼猴桃果汁來喝。 長期堅持飲用獼猴桃果汁能起到瘦身美體的作用， 而且有助於改善睡眠狀態。
5、葡萄柚
葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能減低血液中的膽固醇。
葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由於它的熱量較低，所以常被用於減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
怎麼吃：不和較甜的水果或澱粉類食物同食，因為這樣會使葡萄柚變得較不容易被消化吸收，同食也不利於減肥之用。吃葡萄柚減肥，最好的食用時間是晚上。在吃過晚飯半個小時後就可以吃點葡萄柚了，這樣可以避免因攝取過多的營養導致無法吸收而變成脂肪，同食還能加速體內脂肪的分解，避免身材走樣。
6、香蕉
香蕉對減肥相當有效，因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此常被人們誤以為熱量一定很高，其實不然。1根香蕉(淨重約100克左右)的熱量只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有其一半以下的熱量。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低。因此，香蕉是減肥的最佳食品。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。
怎麼吃：可以平時當水果吃，也可以把香蕉當成主食，因為香蕉容易讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維生素，可以消除浮腫現象，但是記得要搭配其他蔬菜一起食用，以營養高而熱量低的食物為佳，以補充沒有攝取到的營養成分。
7、山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。山楂性味酸甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《本草綱目》說：“山楂化飲食，消肉積、症瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。”對肉食及難以消化的油脂性食物有著超強的分解和吸收能力，本功能對瘦身有利。
山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。
怎麼吃：山楂過酸，如果直接拿來吃，估計很少有人能受得了。但是可以做成各種不同口味的山楂茶來代替我們平時喝的白開水，讓我們在享受美味的同時，還能收到很好的減肥效果。另外還可以將山楂做成零食來吃，如果脯、山楂糕、沙拉等。
8、火龍果
火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛。火龍果含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸，預防大腸癌功能的水溶性膳食纖維。火龍果對防治便秘也很有效果。
怎麼吃：可以將火龍果生吃、榨汁或加入一些蔬菜製成沙拉來吃。
9、草莓
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，對於調節人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”，具有排毒養顏的作用。
怎麼吃：將草莓和優酪乳配合食用，對減肥很有效。可以直接吃草莓喝優酪乳，也可以將草莓榨汁和優酪乳混合食用，能很快消除餓的感覺。
10、橘子
橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維，它可以通便，並且可以降低膽固醇。
怎麼吃：橘子不要在飯前或空腹時食用，因為橘子的果肉中含有有機酸，會對胃粘膜產生刺激而引起身體不適。可以飯前吃個烤橘子，將橘子放在煎鍋幹煎，直到表皮略顯焦黑，然後把橘子放涼，再剝皮吃橘肉，要連著白色的纖維絲一起吃。每天堅持吃1個就可以，最多可吃2個，堅持1周為一個療程。另外還可以將橘子和其他飯食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。
5、葡萄柚
葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能減低血液中的膽固醇。
葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由於它的熱量較低，所以常被用於減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
怎麼吃：不和較甜的水果或澱粉類食物同食，因為這樣會使葡萄柚變得較不容易被消化吸收，同食也不利於減肥之用。吃葡萄柚減肥，最好的食用時間是晚上。在吃過晚飯半個小時後就可以吃點葡萄柚了，這樣可以避免因攝取過多的營養導致無法吸收而變成脂肪，同食還能加速體內脂肪的分解，避免身材走樣。
6、香蕉
香蕉對減肥相當有效，因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此常被人們誤以為熱量一定很高，其實不然。1根香蕉(淨重約100克左右)的熱量只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有其一半以下的熱量。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低。因此，香蕉是減肥的最佳食品。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。
怎麼吃：可以平時當水果吃，也可以把香蕉當成主食，因為香蕉容易讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維生素，可以消除浮腫現象，但是記得要搭配其他蔬菜一起食用，以營養高而熱量低的食物為佳，以補充沒有攝取到的營養成分。
7、山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。山楂性味酸甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《本草綱目》說：“山楂化飲食，消肉積、症瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。”對肉食及難以消化的油脂性食物有著超強的分解和吸收能力，本功能對瘦身有利。
山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。
怎麼吃：山楂過酸，如果直接拿來吃，估計很少有人能受得了。但是可以做成各種不同口味的山楂茶來代替我們平時喝的白開水，讓我們在享受美味的同時，還能收到很好的減肥效果。另外還可以將山楂做成零食來吃，如果脯、山楂糕、沙拉等。
8、火龍果
火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛。火龍果含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸，預防大腸癌功能的水溶性膳食纖維。火龍果對防治便秘也很有效果。
怎麼吃：可以將火龍果生吃、榨汁或加入一些蔬菜製成沙拉來吃。
9、草莓
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，對於調節人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”，具有排毒養顏的作用。
怎麼吃：將草莓和優酪乳配合食用，對減肥很有效。可以直接吃草莓喝優酪乳，也可以將草莓榨汁和優酪乳混合食用，能很快消除餓的感覺。
10、橘子
橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維，它可以通便，並且可以降低膽固醇。
怎麼吃：橘子不要在飯前或空腹時食用，因為橘子的果肉中含有有機酸，會對胃粘膜產生刺激而引起身體不適。可以飯前吃個烤橘子，將橘子放在煎鍋幹煎，直到表皮略顯焦黑，然後把橘子放涼，再剝皮吃橘肉，要連著白色的纖維絲一起吃。每天堅持吃1個就可以，最多可吃2個，堅持1周為一個療程。另外還可以將橘子和其他飯食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。
