一、七彩雜蔬沙拉
材料：扁豆、胡蘿蔔、紫甘藍、紅甜椒、黃甜椒、無糖優酪乳、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽、胡椒粉。
做法：
1、將鍋中的水燒開， 放入扁豆焯燙一下撈起， 瀝幹水分待用。
2、將所有的蔬菜洗淨切絲， 放到冰水中浸泡一下撈起， 瀝幹水分待用。
3、碗中放入無糖優酪乳、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒粉， 用勺子攪拌均勻， 製成醬汁。
4、將所有的蔬菜放在碟中， 淋上醬汁即可。
二、胡蘿蔔忌廉湯
材料：胡蘿蔔、牛奶、芹菜葉、牛油、鹽。
做法：
1、胡蘿蔔去皮洗淨， 用保鮮膜包裹， 放入微波爐中加熱3分鐘， 然過來再加熱2分鐘。
2、在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿蔔， 用勺子搗爛， 再加點牛油和鹽攪拌均勻。
3、將牛奶倒入碗中， 繼續用勺子攪拌， 直至沒有顆粒位置， 封上保鮮膜， 再次放到微波爐中加熱5分鐘， 取出撒上芹菜葉碎即可。
三、雜蔬醋醃蝦仁
材料：西蘭花、櫻桃番茄、黑橄欖、鮮蝦、胡蘿蔔、白葡萄酒醋、橄欖油、鹽。
做法：
1、將西蘭花洗淨切開；鮮蝦去殼；放入水中焯燙一下；櫻桃番茄和黑橄欖洗淨， 對半切開。
2、胡蘿蔔去皮洗淨， 用工具磨碎， 放入碗中， 加入白葡萄酒醋、橄欖油和鹽， 用勺子充分攪拌做成醬汁。
3、將煮熟的西蘭花和鮮蝦、切好的黑橄欖和櫻桃番茄， 用醬汁攪拌即可食用。
春季減肥除了在飲食上有所講究， 還要注意排毒。 下面小編就要介紹給大家幾種排毒方法， 幫助大家快速的達到瘦身的作用， 那麼就來看看我們應該怎麼做吧， 幫助你能夠在這個春季快速的瘦身成功。
1、內臟機能提升， 排除毒素
喝熱水能提高體內溫度， 促進內臟活動也促進消化。 使得體內的毒素排出，
2、利於血液迴圈， 促進脂肪燃燒
喝熱水能提高腸胃的機能， 喝水後能促進血液迴圈， 使內臟溫度提高1℃左右， 代謝能力提高10%-12%， 脂肪燃燒速度也就增快了！
3、增加排尿， 將多餘水分排出
喝熱水能夠增強血液迴圈， 將滯留在體內的水分排出。 隨著排尿量增加， 體重也在減少， 便秘的情況也在好轉。
方法：一天大約800ml
1、清晨起床後一杯熱水。 大約10分鐘左右慢慢喝。 清晨是清腸的最佳時間， 而且也是減肥的最佳時間。
2、3餐中每餐一杯。 喝熱水需要慢慢飲用。 而且重要的是3餐中助於排除體內廢物。
注意事項：切忌切忌飲用過量&保持水溫
“喝水都會胖”這句話不假， 前提是喝多了也會胖。 所以喝熱水一定要保持在每天800ml以內，
還有需要注意的是不可以使用飲料或者其他液體來替代水， 因為飲料之類會含有大量的糖分和添加劑， 對於減肥是沒有好處的， 不僅讓你無法有效排毒瘦身還會增肥！
