冬瓜好處多 吃冬瓜可以減肥嗎

冬瓜的熱量介紹

冬瓜的熱量和減肥功效別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

熱量：11 大卡(100克可食部分)

分類：蔬果和菌藻

評價：冬瓜微量營養素含量一般， 但熱量很低， 且可消水腫， 是減肥期間可多吃的蔬菜

減肥時可以吃冬瓜嗎

可以， 冬瓜是一年四季都有的減肥食物， 熱量低、口感好是冬瓜的特點， 尤其是用來燒湯都真是營養又美味， 那麼吃冬瓜能減肥嗎?讓我們一起來從多個方面分析一下冬瓜的減肥效果吧。

冬瓜， 又叫東瓜、白瓜、枕瓜等， 其質細嫩， 味道鮮美， 清淡爽口， 食法多樣， 是夏季時令家常瓜蔬之一。

冬瓜富含人體所需的許多維生素、蛋白質和礦物質， 卻不含脂肪。 它具有利尿、利便、利水和滑腸等作用。 所以， 肥胖的人夏季宜多吃冬瓜， 可以使身體逐漸消瘦， 達到減肥的目的。

但冬瓜減肥的吃法很重要， 下面給大家推薦一些減肥效果最好的冬瓜吃法，

供參考。

冬瓜紅豆湯：冬瓜100克， 紅小豆30克。 先將紅小豆洗淨， 加水， 煮至半熟， 加入切片的冬瓜， 共煮， 約1小時， 即可。 每晚喝湯1碗。 有減肥功用。

冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。 將冬瓜去皮然後洗淨， 海帶浸水去泥後切斷， 然後連同陳皮和瘦肉放進煲中， 加入八碗水， 煲約二小時， 加鹽調味即可飲用。 此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身， 最合貪靚一族飲用。

冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克， 蠶豆60克， 調料各適量。 將冬瓜洗淨、切塊， 與蠶豆一起加水3碗， 同煮， 煎至1碗， 加入鹽等調料， 即可。 每日1碗湯。 有減肥功用。

冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 少許鹽、雞精調味後即可食用。

冬瓜香菜湯：冬瓜500克， 香菜25克， 芝麻醬、蔥白絲、精鹽、味精、花椒、香油各適量。 將冬瓜去皮、瓤， 洗淨， 切成棋子大塊;香菜擇洗乾淨， 切成小段;芝麻醬放小碗內， 用香油調稀。 炒鍋放入清水和冬瓜塊， 加幾粒花椒、精鹽同煮至熟， 湯汁漸少時， 將芝麻醬淋入鍋內， 不斷炒濃， 撒入味精炒勻， 出鍋裝盤， 上面放上蔥絲一半香菜。 炒鍋洗淨上火澆熱， 倒入少許香油， 燒熱後倒入蔥絲和香菜上， 再撒上一半香菜即成。

冬瓜海米湯：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量。 將冬瓜去皮去瓤， 海米泡發， 海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲， 大火煮開後，

轉小火燉5分鐘左右至熟。 調入鹽， 一點點醋， 雞精， 香油即可。 此湯可清熱降火， 去除體內油脂、調理腸胃， 排毒養顏。

冬瓜綠豆湯：冬瓜500克， 綠豆150克， 蔥15克， 生薑5克， 精鹽少許， 鮮湯500克。 湯鍋洗淨置旺火上， 添入鮮湯燒沸， 撇去泡沫。 生薑洗淨拍破， 放入鍋內， 蔥洗淨入鍋， 加入綠豆。 冬瓜去皮、去瓤， 洗淨切塊， 投入湯鍋內， 燒至熟而不爛時， 撒入鹽， 起鍋即成。

羅漢冬瓜羹：冬瓜350克， 蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克， 珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙， 素上湯4杯， 薑2片、鹽適量。 冬瓜去皮， 切粒。 蓮子、百合、洋薏米洗淨， 浸軟， 隔水蒸熟。 冬菇浸軟， 洗淨， 切粒， 麵筋洗淨， 切粒。 燒熱油， 爆香薑片， 煮滾素上湯， 放入全部材料， 大火滾10分鐘， 加鹽調味即可。

排骨冬瓜湯：排骨250克、冬瓜250克、薑4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

冬瓜、排骨切成小塊， 薑切細絲。 取一隻大湯碗， 盛4碗熱開水， 將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入， 以微波高段火力煮15-20分鐘， 取出加鹽及味精調味即可。

減肥時吃冬瓜的常見問題解答

1、冬瓜吃多少比較好?

冬瓜雖然好處多多， 多吃就會弊大於利。

2、哪些人適合吃冬瓜?

適用人群

一般人群均可食用。

1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

2. 冬瓜性寒涼， 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

3、坐月子的時候可以吃冬瓜嗎?

能吃。 傳統的坐月子方式， 是不讓產婦吃冬瓜的， 因為產婦生產後都會出現體虛的情況， 偏寒性的冬瓜不適合產婦。 但是， 現代科學認為適當的喝冬瓜湯也是可以的。

冬瓜中含有丙醇二酸， 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪， 另外冬瓜中本來就不含脂肪， 熱量也很低， 對於減肥是再好不過的食物了。 冬瓜中富含豐富的維生素C， 並且富含鉀元素， 而鉀元素是人體必需的微量元素， 具有排水消腫的作用， 同時含的鈉鹽比較低的， 這對於高血壓， 腎不好， 浮腫等都有很好的療效， 能起到消腫降壓的作用。