減肥粥：小白菜木耳粥的做法

減肥粥：白菜木耳粥的做法

材料：取木耳30克， 小白菜250克， 糯米100克， 加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，

減脂提點：清爽減脂

小白菜木耳減肥粥的功效：

木耳、小白菜與糯米同煮， 能潤肺生津， 滋陰養胃， 降脂降壓， 消脂利尿。

小白菜的營養價值

1.含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。 其中鈣的含量較高， 幾乎等於白菜含量的2-3倍。

2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多， 並且還有豐富的維生素C。

木耳的營養價值

1.木耳中鐵的含量極為豐富， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血。

2.木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，

4.木耳含有抗腫瘤活性物質， 能增強機體免疫力， 經常食用可防癌抗癌。

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