番茄+苦瓜瘦身食譜 清腸排毒減肥好幫手

 

番茄苦瓜減肥原理：

番茄含有豐富的茄紅素和膳食纖維， 對容易腸胃敏感的女生來說是清腸毒排宿便的好幫手。 但由於苦瓜性寒加上口感苦澀，

對很多女生來說是不討喜的蔬菜。 但如果用酸甜可口的番茄作為搭配， 不僅能改善苦瓜的口感， 減少寒性對人體的傷害。

1、水晶苦瓜+微波番茄：

材料：苦瓜1根、番茄2個、白糖少許。

製作：將新鮮苦瓜去瓤後切成條狀， 也可以根據自身喜好切片。

然後放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷凍)， 2-3個小時後苦瓜會神奇地變為透明色， 苦味也大幅度降低。 此時把番茄切成小塊放入微波爐中稍微加熱， 與水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。

減肥編輯點評：苦瓜直接食用苦味較重， 如果長時間加熱又會失去大量營養物質和燃脂成分苦味素。 經過冷藏後苦味被消耗掉， 口感大幅度提升， 加上番茄一同拌著吃， 可以作為晚餐的替餐。 一個月時間就能看到明顯瘦身效果， 這道菜品對長期便秘和腹部贅肉較多的女生最為適用哦。

2、涼拌番茄+苦瓜荷葉湯：

材料：番茄2個、苦瓜1根、荷葉3-5g、少許鹽和糖。

製作：把番茄洗淨後切片， 跟少量糖混合做成涼拌番茄。 苦瓜去瓤後切塊， 與荷葉一同煲湯， 待到苦瓜鬆軟即可加入少許鹽出鍋。 這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品， 可以作為晚餐的代餐食用， 擔心不夠飽腹可以搭配饅頭或少許麵條。

減肥編輯點評：荷葉跟苦瓜同為苦味食物， 搭配一起煲湯是非常強效的清腸毒和脂肪的飲品。

但由於本性較寒， 如果處於例假期間或是腸胃不適時， 要謹慎食用。 涼拌番茄不僅是一道菜， 也是可以作為水果食用， 單獨吃可以作為下午茶的配點， 口感極好還能助消化、燃脂肪， 一舉多得。

3、苦瓜番茄玉米湯：

材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、少許鹽和味精。

製作：把苦瓜去瓤後切段， 可以切小一些方便烹煮。 番茄切大片， 玉米切為小段， 一同放入大鍋中熬煮， 苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中， 與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。 等到玉米也完全煮軟後， 加少許鹽和味精就可出鍋飲用。

減肥編輯點評：煲湯是另一種保全蔬菜有效成分的方法， 因為即便營養物質從植物本身中游離出來， 也會跟湯汁融合， 在飲用過程中不妨礙吸收。 這道靚湯不僅味美新鮮， 還能起到開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。 稍微饑餓時可以先吃玉米墊胃， 是適合長期飲用的湯品。