吃韭菜能減肥嗎 推薦3款韭菜減肥食譜

韭菜減肥原理

韭菜是很常見的家常菜之一， 幾乎天天都能在菜市場看到的這種綠綠的毫不起眼的韭菜，

雖然它看起來沒有什麼特點， 但是卻具有非常好的減肥功效， 因為韭菜含有豐富的粗纖維， 食用後能夠把體內的廢物一起帶出體外， 所以也被人稱為“洗腸草”。 韭菜能和多種菜蔬搭配食用， 現在小編為大家介紹幾款韭菜減肥食譜， 讓你吃出好身材。

食譜一：豬肝炒韭菜

材料：豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕澱粉。

製作步驟：

1、將豬肝洗淨， 切成柳葉片， 加料酒2克， 再加細鹽、於濕澱粉拌勻。

2、韭菜、蒜苗洗淨， 切成約3釐米長的段：用醬油、味精、濕澱粉、鮮湯少許對成滋汁。

3、將炒鍋洗淨， 置旺火上， 下菜油燒至七成熱， 放豬肝片， 迅速炒散發。

4、待豬肝炒白時， 加入韭菜、蒜苗炒勻， 烹人滋汁簸轉入盤即成。

功效：這款韭菜炒豬肝的亮點在於，

韭菜中含有的纖維能夠幫助腸道運動， 排毒減肥;而豬肝具有豐富營養， 是補血佳品， 這款美食非常適合美眉們在減肥期間食用， 既瘦身又補血， 人的氣色和精神都會變得很好。

食譜二：韭菜炒三絲

材料：韭菜、胡蘿蔔絲、木耳絲、肉絲。

製作步驟：

1、蒜蓉、薑片、蝦皮熗鍋。

2、放入肉絲翻炒。

3、肉絲變白時放入甜麵醬翻炒。

4、再放入胡蘿蔔絲和木耳絲同炒。

5、7分熟時放入韭菜同炒， 放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋食用。

功效：這款食譜的減肥功能很顯著， 韭菜、胡蘿蔔、木耳都是具有減肥功效的食物， 和肉絲搭配食用， 很美味可口。

食譜三：韭菜玉米餅

材料：韭菜、雞蛋、玉米麵、麵粉、鹽、油。

製作步驟：

1、韭菜洗淨， 剝去根部外皮， 切成碎末，

再調入雞蛋和鹽， 攪拌均勻製成韭菜餡。

2、在玉米麵中加入麵粉和適量溫水， 混合均勻後製成稠稠的玉米麵糊狀。

3、中火燒熱鍋中的油， 待燒至五成熱時， 將玉米麵糊倒入鍋中攤平。

4、將韭菜餡均勻地鋪在玉米麵糊上。

5、最後蓋上鍋蓋， 轉小火煎制7分鐘即可。

功效：這款韭菜玉米餅可以作為早餐食用。 玉米中含有豐富的鎂， 能夠促進排泄， 同時玉米也具有利尿的功效， 而玉米中含豐富的粗纖維會產生飽腹感， 所以這款美食的減肥功效也很不錯哦。