蘿蔔
胡蘿蔔是低熱量、高纖維的植物， 有助於分寫消化， 產生飽腹感。 它們不僅僅有裝飾之用， 還能幫你減掉幾磅。
甜椒
研究顯示， 這種熾烈的小辣椒可以幫助你更快的燃燒脂肪。 另外， 葉酸和維生素B6還能減少動脈腫脹， 降低患心臟疾病的風險。
菜花
這些鬆脆的小花裡面充滿了膳食纖維。
如果你曾經渴望的奶油味土豆泥， 又不想攝入太多的脂肪和熱量， 那嘗試用花椰菜來取代馬鈴薯吧！
草莓
沃威克大學的研究人員發現， 食用草莓能預防心臟病和糖尿病。
這種形狀像心形的水果， 具有很低的熱量，
韭蔥
青蔥也被稱為綠色洋蔥， 是低熱量、低鹽和無脂肪的代言。
另外， 研究表明青蔥（還有洋蔥和大蒜）可以幫助減少炎症和患癌症的風險。
芹菜
這是典型的減肥食品。
密蘇裡大學的研究者們發現， 芹菜中有某種抑制乳腺癌腫瘤細胞繁殖的物質。
醃黃瓜
用白醋來醃制的薄薄的黃瓜清脆爽口， 因為醋的存在， 每根只有16卡路里的熱量。
棕櫚芯
棕櫚芯不是常見的蔬菜， 和美味的洋薊一樣， 都是低卡路里、高纖維素的健康食物。
蘆筍
我們一直認為蘆筍只是低熱量、高纖維的蔬菜。
近期根據韓國一項研究顯示， 蘆筍中還含有一種能解酒的酶。
西蘭花
你知道西蘭花是最健康的， 富含豐富的鈣質。
2011年的一份研究顯示，
西葫蘆
西葫蘆比起南瓜有更低的熱量和糖分， 而且特別適合秋冬季節食用。
捲心菜
我們一直吹捧捲心菜是優秀的減肥食物。 為了最大程度的保留營養物質， 我們建議採用水煮的方式。
蛋白
事實證明， 一個雞蛋白只有20卡路里的熱量， 卻富含大量的蛋白質， 能幫助脂肪燃燒。
無糖果凍
無糖果凍就像其他的甜品一樣， 能滿足你的欲望， 卻只有25卡路里熱量。
橄欖
橄欖富含豐富的營養， 是最佳的零食選擇。
它所含有的不飽和脂肪酸能預防心臟病和中風， 降低膽固醇水準， 僅有26卡路里熱量。
李子
李子中某種化合物具有抗糖尿病和肥胖的功效， 還能預防衰老和疾病。
韭菜
韭菜擁有很有健康因數， 能對抗炎症， 預防心臟病。 豐富的纖維素能幫助消化， 降低熱量。
水蜜桃
甜蜜多汁的水蜜桃含有近3克的纖維素， 切片淋上1湯匙的蜂蜜， 卻只有僅僅100卡路里熱量。
