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花生醬瘦身法

有些減肥方法強調不用節食也能瘦身, 甚至照常食用培根、霜淇淋也無所謂, 現在美國方面又有一種減肥新法出爐:花生醬瘦身法。 每天攝取1, 500卡路里熱量, 而且可以吃4到6湯匙的花生醬。

這個看似頗偏激的花生醬瘦身法, 其實有研究報告為其背書(不過有些資料是花生業界贊助的研究), 這項哈佛大學的研究中, 將101位體重過重的男女分為兩組, 一組食用低熱量食品, 另一組則在低熱量食品中加入單一飛飽和脂肪, 也就是花生油與橄欖油。

18個月後, 後者瘦身的成果幾乎是前者的兩倍,

加入先前也曾有研究指出, 減肥者若攝取單一非飽和脂肪而非一般性脂肪, 對心臟血管也較有好處, 其中以橄欖油表現最好, 花生醬次之。 橄欖油對身體有益眾人皆知, 不過要吃到橄欖油, 你得先下廚料理一番, 花生醬就簡單多了, 不是嗎?

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