分類：速食食品
評價：油炸類速食麵脂肪含量普遍在20%以上，
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）472.00
碳水化合物（克）61.60
脂肪（克）21.10
蛋白質（克）9.50
纖維素（克）0.70
維生素A（微克）一
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1包速食麵（80.0克）378大卡
標準（100克）472大卡
泡面怎麼吃健康
給泡面除蠟
泡面上的那層蠟塗層對我們的身體有非常大毒害作用， 我們不應該過於頻繁食用它。 明智的做法是， 在我們吃另外的一包速食麵之前要有一個2-3天的休息。 因為我們的身體大約需要3天把那層蠟塗層從我們的身體清理出去， 你知道儲存大量的蠟塗料在我們的胃裡的危害嗎？如果儲存在我們的身體系統有很長一段時間， 這將導致癌症。
要用溫水來洗淨速食麵，
煮食泡面更健康
想必很多人都習慣將速食麵用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。 雖然前者幾乎成為了速食麵的標準吃法， 但是在條件允許的時候， 速食麵還是應該煮一煮。 因為煮過的麵條更容易吸收水分， 有利於腸胃的消化， 不容易讓人感覺到腹脹等不良反應；同時， 可隨意加些蔬菜配料在裡面， 最後再打進一個蛋， 營養綽綽有餘。
碗裝泡面換家用容器
碗裝的泡面， 因為碗的材質是聚苯乙烯， 為防止加熱後會變形， 所以添加了BHT安定劑， 但在你沖泡的過程中遇到高熱， 這些物質就會溶解出來， 在日本就有學者針對這方面，
所以我們在吃碗裝泡面時， 最好泡面自帶的碗丟棄不用， 用家裡的容器泡面。
放一半泡面調料
泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑， 吃多了對人體的肝臟會造成影響。 不僅如此， 它的鹽分（鈉）含量也相當高， 不但會造成水分滯留體內， 還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
速食麵的調味包通常油、鹽、味精等成分很高， 最好不要全部放入， 只要放個一半， 再添加些許較為健康的調味品， 不但風味更佳， 也吃得更安心。
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