土豆怎樣做可以減肥？ 4種方法讓你吃出窈窕身材

吃土豆不僅不等於發胖， 我們甚至可以視之為營養又健康的減肥食品呢。 因為土豆是糧也是菜。 土豆中含有豐富的低脂纖維，

吃的過程中也會使人產生飽腹感， 同時可以促進腸道運動， 解決節食帶來的便秘問題， 如果長期以土豆為主食， 對減脂是很有效的。 土豆不僅美味可口而且又能減肥， 到底土豆怎麼吃可以減肥呢?

當主食：4份土豆=1份糧穀
當它是糧吧， 你肯定擔心它所含碳水化合物威脅到體重。 其實呢， 4份土豆才相當於1份的糧穀， 所以在攝入相同熱量的情況下， 土豆具有更好的飽腹作用， 完全可以作為減肥限熱量飲食的主食品種。
當蔬菜：吃土豆可以持很好的營養平衡
當它是菜時， 你可能會擔心它不如綠葉蔬菜， 不能提供足夠的維生素、礦物質和膳食纖維。 其實這種觀點不對， 土豆帶給我們豐富的鉀元素， 是鹼性食品， 能夠平衡體液的酸鹼度， 讓人感覺精力充沛;

再則， 土豆含有一定量的維生素C， 不輸給圓白菜、萵筍等諸多青菜， 葉酸的含量也屬中等。 所以事實上， 吃土豆也可以維持很好的營養平衡。

油炸土豆千萬不要碰

不過， 我們需要特別注意：土豆一經油炸， 那營養價值就要另當別論了。 要知道：薯片的脂肪含量超過40%， 薯條也在30%左右。 所以不是土豆有問題， 而是烹調方式疏離了美味與營養。
土豆的四種瘦身做法
1、蒸。 蒸土豆時在土豆上撒點鹽， 一般蒸10分鐘關火再等10分鐘， 就可以吃了。
2、煮。 煮土豆過程中稍微加點鹽， 也可以加幾滴香油， 潤滑腸道， 煮5、6分鐘即可。
3、炒。 炒土豆可以減肥， 不過一定不能加太多佐料， 量也要控制在2個以內。

4、自製薯片。 把土豆切片調味蒸熟曬乾， 不用太薄， 然後放進微波爐10-20秒， 會自動膨化。 切記， 調味料一定不能多放。

小貼士：

1、 選購土豆時， 勿選出芽的， 因為長芽的地方含有毒素， 吃了會導致腹瀉， 而肉色變成深灰或有黑斑的， 可能是凍壞了， 同樣不易進食。
2、 使用此法減肥時， 要注意營養均衡， 可以適當補充一些蛋白質， 為日後的減肥提供好的身體基礎。
3、 炸薯片不能用來減肥， 土豆在炸的過程中會吸收大量油分， 吃下去可是會變胖哦。