牛奶不僅是美白養顏佳品， 而且更是瘦身美體的良方， 長期食用全脂乳製品不僅不會使人發胖， 反而有助於保持體形。
美國田納西大學營養學院的Michael B.Zemel博士說，
成分:
1.營養豐富：牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸， 消化率高達98%。
2.美容養顏：牛奶營養豐富， 含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質， 特別是含有較多維生素族， 它們能滋潤肌膚。
3.有助減肥：牛奶中含有豐富的鈣元素， 能説明人體燃燒脂肪， 促進機體產生更多能降解脂肪的酶。 所以， 如果您想減肥， 請每天喝奶吧。
牛奶營養豐富，
第一：選擇低脂牛奶
不是任何牛奶都有減肥的功效， 應該要低脂牛奶， 這樣就可以做到脂肪、鈣質、減肥三不誤
第二：不要空腹喝牛奶
經常空腹喝牛奶會很容易中毒， 特別是胃潰瘍或者胃酸過多的人， 不要空腹喝優酪乳。 因此每天早上喝牛奶之前可以先吃2片全麥麵包或者一碗燕麥粥。
第三：餐前喝牛奶
牛奶以及優酪乳都能使人有明顯的飽腹感， 可以代替餅乾、糖果、零食等， 作為兩餐之間的點心， 也可以在餐前食用， 減少正餐的食物攝取量。
第四：牛奶優酪乳可當宵夜
如果晚上有吃宵夜的習慣， 建議晚餐減少三分之一的食量， 然後把優酪乳或牛奶當宵夜。 最好在臨睡前2-3小時喝， 有利於睡眠品質。
第五：飲食均衡
喝牛奶減肥也可以注意三餐的飲食均衡， 建議午餐補充100克的瘦肉或者魚， 再加200克的蔬菜。 晚餐則要補充100克豆製品和200克綠葉菜， 比如菜花、芥藍、油菜等。
