暑假減肥大衝刺 有效又健康的另類減肥

暑假減肥大衝刺

1.切菜時， 儘量切成大塊狀， 並且同等大小切菜的方式也能影響油脂的攝取。 如果將蔬菜切成細小狀， 則橫切面會變大， 煎炒時會增加油脂的吸收， 所以脂肪量的攝取也會提高。 因此， 食材最好切成大塊狀。 其次， 切成同等大小則可以用同等火力均勻料理食物， 縮減煎炒時間， 降低油脂吸收率。
2.慎選肉類、魚類的部位及種類食用 慎選肉類、魚類的部位食用， 可以控制脂肪量的攝取。 以肉類來說， 上腰部份的肉、肋骨部份的肉脂肪含量很高， 但是腿肉、裡肌肉、胸肉等， 則脂肪含量較低。 例如， 牛肩胛的裡肌肉(100g)的含脂量為37.4g， 腿肉(100g)的含脂量卻只有一半以下， 約14.2g！而選擇白肉或紅肉的魚類， 脂肪量更低。
3.若要吃零食， 選擇低熱量的仙貝代替蛋糕、甜甜圈等甜點
進行低脂肪減重時， 要慎選零食的種類。 洋芋片之類的零食脂肪含量很高， 所以一定要控制攝取量。 其次， 大量使用奶油或乳酪的蛋糕或甜甜圈、餅乾等甜點， 脂肪含量也很嚇人， 要避免食用。 不妨以日式仙貝或和果子等低脂點心代替。
4.料理食物時， 選擇烤、煮、蒸的調理方式 炒、炸、燉最容易用油過量， 最好使用烤、煮、蒸的調理方式來料理食物。 使用網架來燒烤的話， 可以使食材的脂肪脫落， 而水煮的方式則可以分離脂肪， 可以有效去除油脂;而清蒸則不需用到油， 是絕對的低脂食物。 外食的話， 最好也選擇功能表中使用這類調理方式的食物較佳。
5.選擇無油調味醬或自行DIY製醬
你知道嗎？沙拉醬、美乃滋等調味醬的脂肪含量很高呢！因此， 沙拉醬最好使用無油成份來製作， 可降低脂肪的攝取。 其次， 也可以用橄欖油或芝麻油等口味佳的油類來製作沙拉醬;最好使用果酸調味醬或檸檬調味醬， 來取代沙拉醬、美乃滋等。

6.平底鍋、微波爐可以避免油脂的攝取。 調理器具的選擇， 也有重要訣竅喔！煎炒時， 選用氟素樹脂加工的平底鍋， 因為這種鍋不用油也可以調理食物， 能有效避免油脂的攝取。 此外， 油炸類料理若以微波爐作調理， 則可以做出無油的油炸口味。

第1日今天開始， 要喝2500CC以上的水！如果你覺得白開水沒味道， 可以榨一顆檸檬加入飲水中， 或是喝無糖綠茶也行！
第2日早餐前先吃一份水果(大蕃茄或芭樂)， 增加飽足感， 以避免攝取過多份量。
第3日睡前吃2顆魚油+50～100CC的紅酒， 以促進脂肪代謝正常。
第4日這三天， 午、晚餐都要吃到新鮮的燙蔬菜(不只綠色青菜， 其他根莖類蔬菜也行喔)！
第7、8日這幾天， 每天三餐要減少澱粉類食物， 飯、麵、麵包、蛋糕等少吃！改以蛋白質類食物取代(肉、海鮮、魚、蛋、乳製品)。
第11日雖然是週末了， 但熱量還是得注意育！甜的飲料要改成半糖， 或加500CC的水稀釋。
第13日三餐的飲食中， 多加一些黑胡椒粉、大蒜、蔥等等辛香料。 這些調味料可滿足重口味的你， 但又不會攝取過多的熱量。

第16日測量一下自己的體重及體脂肪， 審查一下成績如何， 然後繼續加油！

第17日食物選擇以新鮮為主， 避免油煎、油炸， 或用油量太多的熱炒食物。
第19-20日每天一顆維生素B群， 中餐後吃， 可幫助提高代謝！
第22日今天開始， 炒菜用油改成椰子油或是橄欖油。
第24日今天開始， 三餐吃到八分飽， 蛋白質及蔬菜的攝取量減半！
第26日做一些運動， 兩腳打開與肩同寬， 慢慢蹲下並慢慢站起(小腿與大腿要成90度)。 一天三次、一次約20下。
第29日每天一杯低糖高纖豆漿500㏄、一匙乳清蛋白， 搭配一顆大蕃茄或芭樂當早餐！
第30日新的一周開始， 午餐後喝1杯低糖優格、2顆帶皮金桔、250CC開水打成的飲料。
現在， 你已經有了正確的飲食觀念， 要持之以恆保持下去！