無花果在食療保健方面功效突出， 其果肉和葉均已入藥， 無花果豐富的營養成分還有待科學進一步的開發， 未來無花果的藥用範圍將會更加廣闊。 因此， 食療選擇無花果是非常明智的健康選擇。 那麼， 無花果有何用處， 可以瘦身減肥嗎？
無花果：具有降低膽固醇， 分解脂肪， 緩解便秘， 減少饑餓感的作用。
無花果即可以當鮮果生吃， 也可製成乾果食用。 有清熱解毒消腫， 和健胃潤腸清毒功效， 對治咽喉痛也有一定的作用。 無花果中含有脂肪酶、檸檬酸、蘋果酸等， 能夠幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 促進脂肪消耗， 潤腸通便達到瘦身效果。
無花果和其他水果一樣含有豐富的維生素A、B1、B2、C及膳食纖維和熱量等， 但含鐵高於其他水果， 不含銅、維生素E和煙酸， 味道甘美， 生幹皆宜， 食藥兩用。 許多人都懂得在入秋時用它煲豬肺、瘦肉等以理氣祛痰，
常吃無花果燉肉， 減肥瘦身效果好。 生活越來越好了， 經常吃大魚大肉的， 身體積存了越來越多是脂肪還有各種導致肥胖的物質哦， 不如來一碗清淡小湯吧， 疏通一下我們的腸胃， 減少一下負擔好了， 這時的無花果瘦肉湯可是不可錯過的哦， 富含蘋果酸的無花果吃起來很健康。
無花果燉肉
材料：南北杏（少量）、無花果（八顆）、瘦肉（500g）、蜜棗（2顆）。
做法：將瘦肉切成塊狀， 放入沸水中飛水， 撈出沖洗乾淨。 將無花果、南北杏、蜜棗用流水沖洗一下， 待用。 將無花果、南北杏、蜜棗、瘦肉、薑片、蔥段一起放入湯煲裡冷水煮滾後， 轉中小火煲1.5小時。 將煮好後的東加調味料後攪拌均勻即可。
常吃無花果燉肉， 減肥瘦身效果好。 嘿嘿， 簡簡單單的製作，
延伸閱讀：無花果的營養價值
1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果；
2.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3.無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫；
4.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛， 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用， 可以預防多種癌症的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化， 並對正常細胞不會產生毒害。
