減肥不吃米飯好嗎 容易反彈還傷身體

減肥不吃米飯好嗎？先讓我們重新認識一下米飯， 米飯有什麼營養？， 碳水化合物70%， 蛋白質7%-8%， 脂肪1.5%-1.8%， 硒、鈉、銅等人體必要的微量元素，

多種氨基酸和維生素， 吃100克米飯得到些什麼？

168克左右的熱量

可供給你至少4小時簡單活動所需的熱量

很好吸收的穀類蛋白質

珍貴的好脂肪——亞油酸

讓你皮膚美美的維生素C

讓你睡得好的維生素B族

看一眼就知道你吃了多少

餐廳裡松松的一碗——100克 168卡熱量

正常的家用碗一碗——150克 252卡熱量

盒飯的速食盒一盒——250克 420卡熱量

常規大小的壽司——15克 25卡熱量

米飯熱量表

100克糙米飯：164卡熱量;100克茶水泡飯 ：170卡熱量;70克的早餐飯團（金槍魚口味） ：210卡熱量;150克一盒的蛋皮壽司：255卡熱量

米飯是減肥好幫手

人實際上， 相比麵包、麵條等主食， 碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。 原因是米飯比較容易讓人產生飽腹感，

而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B族和亞油酸。 用米飯做主食， 搭配大量蔬菜， 少時肉類和油脂， 可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來。

Q：吃米飯做主食一定會發胖嗎？

A：碳水化合物、蛋白質、脂肪， 三大產熱營養素哪個最容易消化？答案是碳水化合物，

而且提供的能量比脂肪要小1倍多呢， 所以當米飯和肉同食擺在你面前的時候請毫不猶豫低選擇主食吧！

Q：吃米飯和吃麵食哪個有助保持身材？

A：每100克的米飯和每100克的面提供的熱量是差不多的， 但為什麼會有吃麵食比吃米飯更有利於保持身材的傳聞呢？因為米和麵升高血糖的速度相比米飯比麵食快， 在飯後馬上檢測血糖， 就會誤認為米飯的糖分更容易吸收。 可是如果你選擇雜糧飯的話， 米飯和麵食升高血糖的速度也可以一樣甚至更慢。

Q：怎麼樣吃米飯更能保持營養？

A：每天吃不同種類的米飯， 也就是讓米的種類更豐富一些。 這樣吃米飯不但能獲得充足的熱量， 更能得到珍貴的B族維生素。

Q：米飯和粥形態不同， 會有營養變化嗎？

A：營養上不會與太大的變化， 只是因為水分加入會讓同樣容積的條件下熱量變低。 大米煮至超60度就會產生糊化作用， 使其入口即化， 比米飯會更容易消化。 從有助於夏侯的角度講粥更適宜在初秋食用。 剛剛入秋的時候身體容易缺水，

粥可以補水、補脾胃。

Q：不管是米飯還是麵包， 可不吃主食嗎？

A：提升和衛士唯一一種可以直接給腦部提供能量的營養素！也就是說不吃主食， 會使頭腦“變笨”， 還會令情緒焦灼。 雖說蛋白質和脂肪也能為大腦供能， 但在能量轉化過程中， 容易出現身體疲勞， 讓大腦“短路”。

不吃米飯能減肥嗎？不吃米飯不但不能減肥還會傷身體。 其實， 相比麵包、麵條等主食， 米飯更容易讓人產生飽腹感， 而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B族和亞油酸， 不減肥的好幫手。