愛美之心， 人皆有之。 身體肥胖， 的確是會影響到人的外觀， 也是會損害到個人的自尊心。 因此， 減肥成了一種潮流， 不僅僅是女性減肥， 很多的男性， 也加入的減肥的行列當中。 但是， 減肥也不僅僅是為了美， 也是為身體健康著想， 肥胖是造成心腦血管疾病的主要誘因。
眾所周知， 減肥除了需要多運動外， 還需要控制飲食。 有些人為了減肥， 忽視了晚餐的重要性， 覺得不吃晚餐， 可以減肥， 但是要清楚， 這樣做， 對於減肥以及身體健康是極為不利的。 這種做法非但不能幫助我們儘快瘦身成功， 還可能導致一系列健康問題出現。 晚餐的重要性， 我們不再重複， 現在的問題就是需要瞭解， 晚餐吃什麼， 既健康又能夠達到減肥的目的， 這是愛美人群最關心的問題。
在現實生活中， 有些食品是較為適合做為晚餐食用的， 不會增肥， 又能夠滿足身體的營養需要，
一、消化餅。 這是一種新型的食品， 一般城市的超市都可以買到， 它是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的， 包括全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。 在這些食物中都含有大量的纖維和酵素， 可以改善宿便， 從而起到減輕體重的目的。
二、紅豆粥。 紅豆中含有豐富的石堿酸成分， 可以促進消化， 加快腸道蠕動速度， 利尿通便， 預防便秘， 排除多餘水分防止水腫， 對於養顏美容也有效果。
三、木瓜。 木瓜中含有大量的果膠和植物纖維， 它們進入到胃部以後， 能讓胃部膨脹， 產生飽足感， 讓大腦產生吃飽了信號， 減少進食量。 此外， 木瓜中含有獨特的蛋白分解酵素， 對清除體內垃圾， 消耗脂肪有很大的作用。
四、獼猴桃。 獼猴桃中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維， 可以保證人體細胞活性， 加快新陳代謝。 膳食纖維能促進消化， 清潔腸道， 排除垃圾， 加快人體脂肪的分解。
五、黃瓜。 水果要麼含糖吃了會胖， 要麼有果酸傷胃， 而且比較貴， 吃水果很容易餓就要多吃， 而吃黃瓜就沒問題了， 想吃多少吃多少， 減肥效果好， 還便宜， 又不傷胃， 還好吃。
六、蜂蜜。 蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動， 從而幫助我們改善便秘的窘境。 同時， 蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素， 恢復平坦的小腹。
七、牛奶。 想要減肥的人群， 在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物， 在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，
八、土豆。 土豆不僅僅可以減肥， 還能幫助睡眠， 它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。 如果混合溫奶做成土豆泥， 效果是會更好。
另外， 還有一點需要注意， 就是晚餐要早吃， 吃的過晚不僅容易增肥， 還有可能得結石。 並且， 吃完晚餐不要立即運動， 休息一會， 就可以適當的散散步， 只要不是太劇烈， 都是可以的， 這樣以於消化， 以及減肥都是有效果的。
越吃越瘦的晚餐減肥食譜
為了保證減肥效果， 大家晚餐最好不要吃太飽， 並且要吃對食物。 究竟哪些食物適合晚餐吃？下面就為大家推薦幾道晚餐減肥食譜。
香菇瘦肉
材料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
1、將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
2、豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧；將香菇切成片。
3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
4、用電鍋蒸熟， 即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之欲， 還能促進腸胃蠕動，
豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
1、起油鍋， 將豆腐皮放入鍋中， 用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出， 用刀切成小塊狀備用。
2、將芹菜的葉片擇去， 洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
3、燒熱鍋， 加入1大匙油， 放入芹菜段、豆腐皮， 快速拌炒均勻。
4、加入調味料及少許水， 慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。 豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感， 更能提高新陳代謝功能。
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；
4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
肉醬焗意粉
材料：義大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、義大利麵醬。
做法：
1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、番茄切末。
2、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
3、放入番茄末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。
4、倒入義大利面番茄醬繼續煸炒，小火控幹水份使麵醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意面和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉。
義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。
提醒：要想順利減肥，大家最好提前吃晚餐，尤其注意睡前1小時要避免吃東西。（參考網站：人民網）
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；
4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
肉醬焗意粉
材料：義大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、義大利麵醬。
做法：
1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、番茄切末。
2、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
3、放入番茄末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。
4、倒入義大利面番茄醬繼續煸炒，小火控幹水份使麵醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意面和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉。
義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。
提醒：要想順利減肥，大家最好提前吃晚餐，尤其注意睡前1小時要避免吃東西。（參考網站：人民網）
