現在越來越多的女孩子都採用不吃晚餐的方法來減肥， 其實這樣的做法不但不能減肥， 反而還會傷害到自己的身體， 對健康非常不好。 那麼， 減肥晚餐要怎麼吃才能有減肥效果呢？下面介紹的這幾種食譜， 食材簡單， 但是味道非常不錯， 趕快來試試吧。
不吃晚飯減肥能成功嗎？
減肥是愛美的女孩子永遠追捧的熱門話題， 為了擁有完美的身材， 許多人採取了節食減肥的方法， 認為不吃晚飯可以減肥， 但是真的是這樣嗎？不吃晚飯真的可以減肥嗎？事實上， 這種方法其實是不可取的。
眾所周知， “早吃好， 午吃飽、晚吃少”， 這裡所說的晚吃少， 是少吃， 並不代表不吃， 大家一定要懂得這個道理。 人的身體健康， 依靠的就是我們每天所攝入的食物， 我們從食物中攝取各種營養， 這樣才能使身體更加健康， 如果你不吃晚飯， 每天攝入的能量不足， 你想想， 身體該怎樣來攝取營養呢？
而且據營養專家調查發現， 不吃晚飯只對很少的一部分人有效， 一般來說是弊大於利的。 能量是由蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養素產生的。 1克脂肪可以產生9千卡路里的能量， 而一克蛋白質和碳水化合物可以產生4千卡路里的能量， 如果不吃飯或吃得少的話會減少碳水化合物的攝入量， 但對菜肴攝入量的增加會使人攝入更多的脂肪， 從而產生更高的能量， 這樣的話還會造成營養素的攝入不平衡， 有害身體健康。
減肥晚餐吃什麼好？
晚飯不吃怕危害身體， 吃了又怕長肉？吃“輕食”， 就幫你解決煩惱！果腹、止饑、分量不多， 是“輕食”的原始概念。 輕食瘦身法是指將清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物當作主要食材， 以此淨化身體、排除毒素， 從而達到健康瘦身目的。 下面就推薦你幾個輕食晚餐食譜， 教你飽腹不長肉！
一、海鮮冬瓜湯+糙米飯
冬瓜可是消腫利器， 能夠有效緩解身體浮腫情況。 而海鮮比如魚類和蝦類的熱量要比一般紅肉類低一些，
二、涼拌苦瓜絲+半碗米飯+一個蘋果
苦瓜早就被證實是一種減肥食物， 苦瓜素不僅能夠減少脂肪和多糖的 攝取， 還能清熱祛暑， 利尿解毒。 除此之外， 苦瓜含豐富放入膳食纖維， 促進腸胃蠕動， 緩解便秘現象。 但值得注意的是苦瓜是寒涼食物， 不能多吃， 吃太多可能引起腹瀉。
三、燕麥白米飯+涼拌海帶+竹筍
燕麥富含豐富膳食纖維同時能夠增加身體的飽腹感， 是一種低脂健康的減肥食品。 並且它對於排便很有幫助， 能增加糞便體積，
四、南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米麵80克、粘玉米粒100克
做法：
1、玉米粒從冰箱裡拿出來解凍， 準備小米麵80克；
2、小米麵加涼水調成稠糊， 南瓜切成5毫米厚的小塊；
3、鍋裡放水燒開後放入南瓜、玉米粒煮5分鐘；
4、倒入調好的小米麵糊， 再煮3分鐘即熟。
功效：玉米的熱量值僅有106大卡/100g， 是一種熱量較低， 纖維含量較高的粗糧。 玉米中的纖維素， 具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 適量進食可緩解便秘（消化內科）， 並能排出體內毒素。 同時， 玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能， 起到瘦身美顏的效果。
五、雞肉沙拉
材料：雞肉、新鮮蔬菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油、麵包糠各適量。
做法：
2.1、把雞肉洗淨剁碎， 胡蘿蔔洗淨去皮剁碎， 新鮮蔬菜洗淨切好。
2.2、把雞肉泥、胡蘿蔔泥一起放到容器裡， 加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油， 一起攪拌均勻。
2.3、把鍋燒熱倒油，勺一小塊雞肉泥裹上麵包糠，放進鍋裡煎好。
2.4、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤裡，倒進適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。（參考網站：漂亮女人）
一起攪拌均勻。
2.3、把鍋燒熱倒油，勺一小塊雞肉泥裹上麵包糠，放進鍋裡煎好。
2.4、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤裡，倒進適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。（參考網站：漂亮女人）
