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7款保證媽咪營養的減肥食譜

1、四物燒黑魚

原料:黑魚150克、當歸2克、熟地1克、川穹1克、白芷1克、老姜3克, 胡麻油5克, 米酒1000克, 鹽適量。

做法:將黑魚洗凈切塊備用, 將各種藥材洗凈備用。 然后將黑魚用胡麻油煎翻至干香備用。 老姜也用胡麻油爆香, 加入米酒, 藥材黑魚, 小火煲25分鐘, 加少量鹽調味即可。

健康網瘦身小編解讀:黑魚配當歸、熟地、川穹、白芷, 有極好的補氣補血功效, 還可以補充豐富的蛋白質, 促進傷口恢復, 建議每周吃一次。

2、當歸頓兔肉

原料:當歸3克, 兔肉300克, 香菇30克, 老姜5克, 胡麻油3克, 米酒500克, 鹽1克。

做法:將洗凈的兔肉剁塊, 用水焯后晾涼。 老姜用胡麻油爆香,

加入兔肉, 加入米酒, 當歸, 香菇, 小火燉30分鐘, 加少許調料即可。

健康網瘦身小編解讀:兔肉是所有畜肉類中含蛋白質較高, 脂肪卻是最低的, 很適合在這個階段補身體。

3、腰果米漿

原料:腰果25克, 香糯米20克, 糙米15克, 米酒1000克。

做法:先將腰果烤制酥脆磨成粉備用。 香糯米, 糙米洗凈備用。 然后將洗好的米加米酒熬制粘稠, 屢去干渣, 留米漿加入腰果粉, 和勻熬開即可。

健康網瘦身小編解讀:由于腰果的油脂太高, 不宜多吃, 電腦適量食用有潤腸通便, 潤膚美容的功效, 配以香糯米, 糙米和米酒并打成漿狀, 更易于消化吸收。

4、紅蓮雪蛤燉蛋白

原料:紅棗1顆, 蓮子12克, 雪蛤2克, 雞蛋1個, 米酒800克, 鹽適量。

做法:將雪蛤清洗干凈用溫水泡6個小時,

除凈雜質后備用。 然后將紅棗去核, 蓮子用溫水泡8小時去心備用, 雞蛋煮熟去蛋白。 最后將米酒燒開放入蓮子煮熟, 再放入棗肉, 雪蛤, 蛋白, 略燉即可。

健康網瘦身小編解讀:雪蛤是一種動物的卵巢, 配以紅棗, 蓮子, 蛋白, 補氣補血。 建議每星期吃一次, 非常有利于心媽咪的術后恢復。

5、上湯莧菜

原料:老雞半只, 棒骨1.5斤, 豬瘦肉1斤, 老鴨半只, 莧菜200克, 枸杞3克, 米酒4000克, 胡麻油2克。

做法:將老雞, 棒骨, 豬瘦肉, 老鴨剁小塊, 洗凈用水焯過晾涼。 枸杞子用溫水浸泡1小時候, 撈起備用。 然后加入米酒大火燒開, 小火燉90分鐘左右慮掉渣備用。 最后將胡麻油燒熱加入莧菜, 略炒加入上湯略煮, 撒入枸杞子, 加調味品即可。

健康網瘦身小編解讀:莧菜富含被人體吸收的鈣,

鐵, 膳食纖維, 可促進排毒, 抗氧化, 尤其是莧菜抗輻射的作用非常大。 莧菜和營養豐富的高湯相結合, 非常的補身體。

6、菜蓉嫩蛋黃

原料:油菜50克, 雞蛋2個, 胡麻油2克, 米酒70克。

做法:將油菜切碎打成蓉備用。 將雞蛋取蛋黃, 加4克米酒, 調少許鹽。 然后蒸鍋燒開放入蛋黃蒸8分鐘。 最后將剩余米酒加入菜蓉, 勾薄芡淋蛋黃上。

健康網瘦身小編解讀:油菜是蔬菜里面含鈣較為豐富的綠葉蔬菜, 其維生素的含量也非常豐富。 這道菜以蛋黃為主, 里面含有豐富的鐵, 鋅等營養素, 是很好的補氣補血的食物。

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