夏天快到了， 氣溫也已經到了可以穿短袖的程度， 這種情況下一日三餐最適合喝點湯， 這樣才有胃口吃飯， 那喝什么湯可以減肥呢?下面小編推薦給你三款營養瘦身湯， 美味好喝還不用擔心會胖哦!
一、牛骨蝦皮湯
原料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片， 陳醋幾滴， 蒜少許， 鹽少許。
做法：
1、選用上好新鮮牛骨一根， 水開后放入鍋中滾。
2、同時放入姜蒜后再滴幾滴陳醋， 溫火熬煮1個小時。
3、打去浮泡后再放入蝦皮。
4、加少許鹽后繼續熬煮半小時即可盛出飲用。
功效：這道重在補充膠原蛋白質和鈣質的營養湯最適合替代午餐， 因為牛骨中含有豐富的骨蛋白， 但它幾乎不含脂肪， 所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。 加上富含鈣磷元素的蝦皮， 加幾滴醋也是為了能促進鈣質吸收， 作為午餐飲用營養成分足夠， 而且能在夏天進行通補益瘦， 最適合急需燃脂的女生飲用。
二、蓮藕排骨薏米湯
原料：豬排骨、蓮藕各500克， 薏米l0克， 醬油2克， 精鹽5克， 味精3克， 料酒2克。
做法：
1、將排骨放入清水中洗凈， 切成小塊。
2、蓮藕先刮去外皮， 用清水洗凈， 切成薄片。
3、薏米用溫水浸泡軟， 洗凈， 鍋置火上， 加適量清水、蓮藕。
4、用中火煮沸， 轉文火燉2小時， 再加排骨、薏米， 沸后放入料酒再燉2小時。
5、蓮藕已軟時， 加入精鹽、醬油、味精調味， 稍煮片刻， 即可食之。
功效：薏米性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 而且還是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩。 而蓮藕更具有通便止瀉作用， 整道湯可謂高效去水腫又排毒。
三、冬菇菠菜減肥湯
原料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
做法：
1、先把冬菇浸軟， 然后剪去冬菇腳， 再把冬菇切片， 菠菜切段。
2、然后， 在熱鍋放點油， 爆香姜片。
3、接著放入冬菇及上湯煲開， 轉為文火再煮15分鐘。
4、放入菠菜煮開至熟， 最后， 放入鹽糖調味即成。
功效：香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用， 又可用于消化不良、便秘等。 菠菜有“營養模范生”之稱，
喝湯減肥注意事項
1.飯前喝湯
俗話說， “飯前喝湯， 苗條又健康， 飯后喝湯， 越喝越胖”。 這話有一定的道理。 飯前先喝幾口湯， 將口腔、食道潤滑一下， 可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，
飯后喝湯容易導致營養過剩， 造成肥胖。 另外， 最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋， 影響食物的消化吸收。
2.邊喝湯邊吃飯
飯菜因為比較干硬， 在進食時候人們都會咀嚼多次才吞下去， 以便消化。 而一邊喝湯一邊吃飯的話， 會讓本來難以下咽的飯菜變得容易下咽， 吃飯咀嚼的次數就會減少。 這樣一方面會增加胃部的負擔， 另一方面我們的飽感神經反應不過來， 人們感知不到“飽”，
3.用菜湯拌飯
如果沒有熬湯， 一些人喜歡用菜湯或菜汁來拌飯。 然而， 菜湯或菜汁的鹽油最多， 經常用此拌飯吃， 不僅會導致肥胖， 還可能攝入過多鹽分， 增加患高血壓的風險。
4.只喝湯不吃飯
很多人都以為吃飯會胖， 只要把米飯戒掉了， 就能瘦下來。 因此， 在進餐時候， 用湯水來取代主食。 但是， 要把自己“喂飽”， 你需要喝好幾碗湯， 湯里的油脂和鹽分并不低， 喝上幾碗， 攝入的熱量并不少。 而且只喝湯， 你很快會餓， 在餐后還可能吃其他東西。 （參考網站：39健康網）
