你究竟吃了些什麼？腸胃和味蕾可能傻傻分不清楚！有些人吃得少、吃得好， 但滋味昂然、心滿意足！怎麼做到的？幾個秘訣讓你一學就會，
味覺密碼瘦身利用術7大秘訣
秘訣1. 挑選味道清淡的食材
味道不強烈， 利用其他食材取代時， 比較不會有明顯的差異感受。 如豆腐、豆漿、蒟蒻、寒天等都很適合。
秘訣 2. 利用海產的鮮味
海鮮也可說是味道清淡的食材， 熱量相較低，
秘訣3. 菇類代肉
菇類中含有的某種營養成分和肉類的鮮味相近， 此外， 香菇的口感也很像肉。
秘訣4. 利用醬料
調味料可說是料理的關鍵， 和食使用醬油、味噌、和風醬， 台菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋， 都能巧妙地讓低卡單調的食物製造出豐富的味覺來。
秘訣5. 選口感相似的食材
吃起來口感相近， 也能產生錯覺騙過味覺唷！
秘訣6. 甜味以鹽味強調
鹹味可以襯托出甜味， 降低實際的甜度。
秘訣7. 外觀、香味也能騙人
可哥、香草、水果、焦糖， 都很適合拿來代替高熱量的甜點。
欺騙食欲的超簡易法寶
法寶1. 聞了就飽的健康香氛！
明明不餓， 但是嘴巴就很饞？有廠家專門研製的控制食欲的香氛產品， 用天然香氣結晶分子幫助你克制食欲！
攜帶方便的控制食欲的香氛產品，
事實上， 刷牙和沐浴也能達到類似的效果， 洗澡時用綠茶、薄荷精油或浴鹽， 讓通體舒暢， 食欲也能立即降低！
法寶2. 養生又解暑的零熱量飲料！
就是不愛喝沒味道的白開水？離珍奶、汽水、加料冰咖啡遠一點吧！想健康瘦、又想要喝點特別的，
想要一點氣泡感？試試氣泡礦泉水＋冷泡綠茶包， 再加點新鮮檸檬汁或葡萄柚汁， 很有熱帶的歡樂風味喔！
天氣熱得受不了， 讓你心浮氣燥？這時候甘甘甜甜的枸杞子茶， 熱的喝、冰的喝， 都可以！想去暑毒、消火氣、水腫， 不妨再加少許美美的杭菊花！
別小看它們！ 1杯滋味豐富的飲料， 能讓你感到幸福和飽漲感， 尤其在嘴饞的時候最受用！
法寶3. 讓你餓得慢的食物！
同樣是食物，根莖類就比飯類來得耐饑，蔬菜又比根莖或水果好！這種讓你感到飽很久的食物，都有低熱量值的特性。
所以，不妨這樣替換你的食物：
餓得快的食材/熱量替換成值耐饑食材/熱量值
米飯/3444 替換成 地瓜/1573 或 玉米/1358
香腸/662 替換成 茶葉蛋/9
魚丸湯/1056 替換成 豆腐湯/252
香蕉/1304 替換成 番茄/156
鳳梨/1090 替換成 梨子/364
法寶3. 讓你餓得慢的食物！
同樣是食物，根莖類就比飯類來得耐饑，蔬菜又比根莖或水果好！這種讓你感到飽很久的食物，都有低熱量值的特性。
所以，不妨這樣替換你的食物：
餓得快的食材/熱量替換成值耐饑食材/熱量值
米飯/3444 替換成 地瓜/1573 或 玉米/1358
香腸/662 替換成 茶葉蛋/9
魚丸湯/1056 替換成 豆腐湯/252
香蕉/1304 替換成 番茄/156
鳳梨/1090 替換成 梨子/364
