1、番茄
番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 番茄不僅營養豐富， 而且具有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 番茄內的有機酸， 可以增加胃液酸度， 幫助消化， 幫助清除體內多餘脂肪。 番茄熱量低， 水分多， 多吃也不怕熱量高， 而且更神奇的是讓我們的胃有飽足感， 是我們的減肥聖品。 除此之外， 番茄中含有果酸， 能降低膽固醇的含量， 對高血脂症很有益處。
為了更好的保留番茄中豐富的營養素， 建議我們可以將其打成番茄汁來飲用。 我們可以單獨榨汁， 也可以加入草莓、蘋果或胡蘿蔔等榨制果蔬汁飲用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種富含各種營養素， 老幼皆宜的好蔬菜。 它除了含有大家熟悉的多種維生素和礦物質外， 還含豐富的膳食纖維。 經常食用新鮮胡蘿蔔不僅可以保護視力， 增強免疫力， 抗衰老；還可以幫助消化， 清熱解毒， 清除體內脂肪。
胡蘿蔔汁可以用來清潔肝臟， 排泄身體的脂肪和膽汁。 並且建議我們在早晨空腹時喝是最好的， 因為這更利於吸收， 能讓胡蘿蔔汁的功效發揮到最好。
夏季有很多減肥的水果， 錯過這些你的夏天就白過咯。
推薦一個果蔬汁：
紅粉佳人
原料：番茄100g、胡蘿蔔50g、草莓50g、蜂蜜適量
製作：
（1）胡蘿蔔削皮洗淨後切小塊， 加適量麥飯石山泉水放入果汁機中打汁。
（2）番茄和草莓洗淨後一起放入胡蘿蔔汁中打汁。
功效：抗氧化， 增強免疫力， 幫助消化， 清除體內多餘脂肪。
鳳梨鮮橙芹汁
原料：鳳梨200g， 鮮橙2個， 西芹100g， 蜂蜜適量
製作：
（1）西芹洗淨切成小段， 加入適量麥飯石山泉水放入果汁機中打汁。
（2）鳳梨， 柳丁去皮切成小塊， 與其他原料以前放入西芹汁中打汁即可。
功效：增強體質， 消除疲勞， 清除體內多餘脂肪。
美味新鮮的果蔬汁原料簡單， 而且易於製作， 大家在家自己試一試吧！我自己在家用的是麥飯石山泉水， 如果沒有你們也可以用涼開水。 以上的蔬菜水果的配比， 可根據個人口味進行適量增減。
