導語：海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 對於肥胖患者具有非常好的消脂功效， 海帶可以涼拌， 也可以做熱菜， 瘦身功效都是不會改變的， 下面呢小編就推薦幾款海帶食譜給大家， 在加上其他食物的搭配， 所產生的瘦身效應可是會提高很多哦， 一起來看看都有哪幾款海帶食譜吧。
第一款 海帶芽肉片冬粉湯
材料：冬粉1小把， 瘦肉50g， 海帶芽50g， 鮮香菇4朵(100g)， 枸杞10g， 薑1小塊
作法：
1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃。
2.冬粉泡開， 生薑切絲。
3.500c.c.的水煮開後放入薑、海帶芽、香菇片大滾5分鐘， 再加冬粉轉小火煮10分鐘。
4.最後放入放肉片略涮， 加鹽調味， 撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款 海帶豆腐湯
材料：豆腐3塊， 水發海帶100克， 醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量
作法：
1.將豆腐切成小方丁， 海帶切絲待用。
2.將湯鍋置火上， 放入花生油燒熱， 下入蔥花熗鍋， 烹醬油， 放精鹽， 加入清水、豆腐丁、海帶絲
3.待湯開後， 加味精， 用水澱粉勾稀芡， 淋入香油， 起鍋盛入湯碗內即成。
第三款 海帶肉絲蛋湯
材料：水發海帶、瘦豬肉絲， 雞蛋， 味精、麻油、胡椒粉
做法：
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開後， 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，
第四款 海帶燉排骨
材料：豬排骨、海帶， 蔥段、薑片， 鹽、胡椒粉。
做法：
1.將豬排洗淨、瀝水， 改成塊狀， 放入沸水中氽一下， 撈起洗淨， 瀝水待用。
2.將海帶放入清水中泡約1小時， 洗去雜質， 瀝水切成片狀， 用開水燙一下， 瀝水待用。
3.砂鍋加適量水， 放到中火上， 放入豬排、蔥段、薑片， 燒開， 撇去浮沫， 轉小火， 燉至五成熟時， 放入海帶， 視豬排肉爛時， 放入鹽、胡椒粉， 起鍋即可。
第三款 海帶肉絲蛋湯
材料：水發海帶、瘦豬肉絲， 雞蛋， 味精、麻油、胡椒粉
做法：
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開後， 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中， 將湯沖入即可。
第四款 海帶燉排骨
材料：豬排骨、海帶， 蔥段、薑片， 鹽、胡椒粉。
做法：
1.將豬排洗淨、瀝水， 改成塊狀， 放入沸水中氽一下， 撈起洗淨， 瀝水待用。
2.將海帶放入清水中泡約1小時， 洗去雜質， 瀝水切成片狀， 用開水燙一下， 瀝水待用。
3.砂鍋加適量水， 放到中火上，
第五款 韓式海帶湯
材料：牛肉、海帶， 蒜泥、醬油、鹽
做法：
1.牛肉1塊放到一鍋開水裡煮， 等到牛肉爛了， 撈出來。
2.泡好的海帶切段， 牛肉切成粗絲， 一起放到湯中。
3.等到海帶熟了， 放入蒜泥和醬油煮一會， 就好了。
第六款 涼拌海帶絲
材料：海帶150g， 小白菜50g， 花生6粒， 黑木耳三朵， 大蒜2瓣兒， 生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴， 蒜蓉辣醬一小匙
做法：
1、水發海帶切絲， 小白菜洗淨， 木耳泡發， 先後在沸水中汆燙斷生後撈出過冷水再瀝幹;
2、花生在微波爐裡叮兩分鐘， 使其酥脆， 或者購買已經炒香的熟花生;
3、將大蒜磨成蒜泥， 和所有的調味汁一起混合;
4、將所有材料和調料混合， 最後根據生抽和辣醬的鹹淡選擇是否補一點鹽。
