盤點茄子不為人知的營養價值

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各種時令蔬菜都已紛紛登場，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，無論體態還是身價，一點也不顯山露水。但今天細說一下它的營養價值，您可能就會對它刮目相看了。 茄子...

紅豆的營養價值及減肥效果

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紅豆也叫赤小豆、小豆是常見的一種雜糧。紅豆的營養價值較高，含蛋白質20.2%，遠高於精加工的的米麵，每100克紅豆含鈣74毫克，鐵7.4毫克，在食物中是比較...

黑魚的營養價值及功效

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黑魚的營養知識詳細介紹 別名：烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡魚 使用提示：每次100克 體延...

菱角的營養價值 菱角怎麼吃有營養

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• 菱角

菱角的營養價值，大家可能不是十分瞭解，菱角是一種比較常見的一種小食品，對於菱角的營養價值與功效的相關的內容，大家可以詳細的從下面的內容中來瞭解一下。 菱角...

黑魚的營養價值及功效作用

黑魚是常吃的魚類中的一種，黑魚的功效與作用有很多，那麼黑魚的營養價值和功效有哪些呢？ 黑魚的營養知識詳細介紹： 別名：烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏...

香菜的營養價值 香菜的做法

• 香菜
• 香菜功效

簡介 香菜，又稱芫荽、胡荽、香荽等，屬傘形科植物。是一種帶有辛辣清香氣味、能祛腥解膩的蔬菜，大者用於涼菜的點綴或湯菜的調味，亦可醃漬食用或當作香料。 營...

柚子的營養價值 吃柚子上火嗎

• 上火
• 柚子

簡介 中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，...

吃紅棗好嗎 紅棗的營養價值有哪些

• 紅棗
• 紅棗的功效

大棗，又名紅棗、幹棗、棗子等。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，...

黃瓜的營養價值 吃黃瓜的好處

• 黃瓜
• 黃瓜的營養
• 黃瓜的好處

營養價值 1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免 疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎； 2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富...

黑魚的營養價值 吃黑魚的好處

• 黑魚的營養
• 黑魚的好處

又名烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡魚。體延長，呈圓筒形，長可達50釐米以上。青褐色，具三縱行黑色斑...

瓜子的營養價值 吃瓜子的好處

• 瓜子
• 瓜子的營養
• 瓜子的好處

瓜子在人們生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料。由於葵花子是植物的種子，含有大量的油脂，故...

冬棗的營養價值 吃冬棗的好處

• 冬棗
• 冬棗的功效
• 冬棗的營養

冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克（維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的...

大蔥的營養價值 吃大蔥的好處

• 大蔥
• 大蔥功效
• 大蔥的好處

營養分析 蔥蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。 1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫...

糙米的營養價值 吃糙米的好處

• 糙米
• 糙米的營養
• 糙米的功效

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的...