苦瓜減肥不生吃 烹飪後的苦瓜瘦身效果一樣贊

導語：為了減肥不少人去嘗試各種極端的減肥方法，生吃苦瓜這種減肥方法小編可一點都不提倡哦，生吃苦瓜對身體不好，容易導致不孕，苦瓜的瘦身功效是無須懷疑的，烹飪過後的苦瓜瘦身效果也一點沒差，想減肥的你可不必生吃苦瓜喲。

苦瓜減肥法原理：

1.富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。

2.含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝。

3.含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質和脂類的吸收。

生醬拌苦瓜

材料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。

做法：

1、苦瓜去兩頭和核，洗淨，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出;

2、撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝幹水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。

小編tips：苦瓜水煮後寒性沒那麼強，而且相對於炒、燜等其他烹飪方法，對營養素的破壞降到最低，減肥效果也很好。

苦瓜釀鮮蚵

材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒。

做法：

1、苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個2-3公分厚;鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒醃10分鐘;再將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿;

2、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數分鐘;蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用。

小編tips：海鮮是瘦身食品之一。因為海鮮維生素含量高，並且維生素本身沒有熱量，還能加快熱量代謝，所以對減肥很有幫助。

雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，薑、醬油、糖、香油適量;

做法：

1、將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;

2、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

小編tips：金針菇能有效地促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

苦瓜炒玉米粒

原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。

做法：

1、苦瓜去兩頭和瓤，洗淨，切成丁;

2、炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。

小編tips：玉米是熱量很低的食物，飽腹感強，並有通便潤腸道，利水消腫的功效。