四款夏季自製沙拉減肥餐

導語：夏季減肥吃什麼好呢，當然是選擇沙拉啦，將沙拉與其他水果蔬菜攪拌起來，美味可口，在炎熱沒有胃口的夏季嗎，沙拉成了減肥的重頭戲，瘦身的你不妨嘗試下在家自己的DIY沙拉食物，可是非常的美味哦，教你幾款沙拉食譜，讓你在夏季瘦的健康清新。

1、土豆健康減肥沙拉

土豆500克，放進鹽水中煮軟，然後瀝幹水分，待其涼後切成小片;把薄荷葉切碎;然後把土豆、切碎的薄荷葉和豆腐一起拌勻，放進冰箱，吃的時候取出來就可以了。

2、核桃無花果沙拉

取半個菜頭，切碎;4個胡蘿蔔，切碎;1只蔥頭，切好;1只熟蘋果，切碎;優酪乳或豆腐調料;125克新鮮無花果或無花果幹，切成條狀;2只甜蘋果，切好;一隻橘子，取汁;125克核桃仁。把菜頭、胡蘿蔔、熟蘋果混到一起，將其置入調料中，拌好;然後將無花果條、甜蘋果撒在表面上，將橘汁澆在上面，然後再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。

3、蘋果胡蘿蔔沙拉

檸檬半個，榨汁;蘋果一個，洗淨去皮切成塊狀，把檸檬汁撒在蘋果上，防止蘋果氧化變色;胡蘿蔔一個，切成小片;半棵萵苣，洗淨切片;無核葡萄乾約3湯匙，葵花籽1湯匙，碎果仁2湯匙。把胡蘿蔔、葡萄乾、葵花籽和果仁拌勻。萵苣擺在大腕裡，把胡蘿蔔、果仁和蘋果混合一起倒入碗裡，加香醋調料。

4、菠菜菜花沙拉

做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒有硬梗。取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻;1個菜花，洗淨，切成小塊;450克菠菜，洗淨撕成條狀;2～3個甜蘋果，去核，切片;50 克葵花子或黃豆乳酪，切丁或片;香醋調料。如果土豆個小，那麼就不必再將土豆切開了。如果個大，就切成片，然後將土豆和其他原料拌好，加入香醋調料。