學會吃豆腐 讓你與肥胖無緣

隨著天氣的降溫，各種高熱量食物便成了姑娘們愛吃的美食。不要以為厚實的衣服能為你遮住渾身的肥肉哦。秋季要吃的好，也要吃的妙。不能讓美食改變了體型。學會吃些清淡的食物把，不僅能清理腸胃，還能有效的瘦身。下面跟大家分享2款清淡刮油的營養豆腐餐。

冬天和晚上是最能考驗減肥女生的時候。冬天吃什麼減肥快是每一個減肥女生都迫切需要知道的事情。在飲食上可以多吃清淡的食物，避免油分攝入過多。豆腐餐是不錯的選擇。

香菇豆腐盒

材料：豆腐150克，水發香菇32朵，火腿15克，雞蛋一個，香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水澱粉、辣椒油各適量，蔥末、薑片少許。

做法：

1、豆腐洗乾淨絞碎成泥狀，香菇去蒂，瀝幹。火腿、胡蘿蔔切丁。豆腐泥、火腿丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、蔥末、薑末、香油、水澱粉放入碗裡攪拌成餡。

2、香菇抹上餡料，用熱火蒸熟，放在平盤上。放入高湯、精鹽、味精，燒開後用水澱粉勾芡，淋上辣椒油即可。

小蔥拌豆腐

材料：豆腐塊300克，辣椒油、蔥油適量，水發木耳50克，黃瓜100克，花椒油少量，味精少量，醬油適量，醋適量。

做法：將豆腐放入沸水中燙一下，然後切丁，黃瓜去皮切丁，木耳切丁，用沸水燙一下。辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、向右、味精放入碗裡做成調味汁。豆腐放入盆裡，黃瓜丁放在周圍，再放入木耳，將調味汁淋澆在豆腐上即可。

豆腐為什麼能夠減肥?豆腐是補益清熱養生的食品。豆腐有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的作用。更加適合熱性體質、口臭口渴的人食用。豆腐屬於豆製品的一種，有降脂的功能。研究證明，經常食凍豆腐有促進嘗味道和全身組織脂肪吸收的作用，從而達到減肥降脂的目的。

冬天吃什麼減肥這個問題現在不再讓大家煩惱了吧。晚上吃豆腐餐，利用豆腐豐富的膳食纖維和植物固醇，降低體內的膽固醇和血脂。冬天到了，大家都喜歡吃火鍋，在吃火鍋的時候記得吃上豆腐，控制血脂哦。