兩款為你量身打造 秋季減肥食譜

過了炎熱的夏日，秋天正是胃口大開的好季節，估計好吃的你又長了不少秋膘吧。別讓秋膘長滿你的腰圍哦，東西好吃也要適量哦，愛吃的你快過來學下秋季的減肥食譜吧，讓你在吃的同時還能減肥哦，來年露肉的季節也自信哦。

1、素雞燒飯菜

材料：素雞250克、板栗250克、白菜心100克、水豆粉5克、醬油20克、植物油25克、鮮湯100克、白糖、精鹽、味精、料酒、薑汁各少許。

做法：

1)素雞洗淨後切成3釐米見方的小塊，白菜心剖開切成3釐米見方的塊，板栗去殼;

2)炒鍋上火，將油燒至七成熱時，放入素雞塊，炒至金黃色;再放入板栗和白菜心煽炒幾下;

3)加入鮮湯、醬油、薑汁、料酒、白糖，煮沸後移到小火上燜10分鐘;

4)最後加入水豆粉和味精即可起鍋裝盤。

2、腐竹香菇

材料：水發腐竹250克、香菇100克、青菜葉150克、植物油25克、精鹽、醬油、味精、白糖各少量。

做法：

1)先將腐竹切成2釐米見方的小塊，將青菜葉也切成同樣大小的塊，香菇如果過大也切小;

2)炒鍋上火，將植物油燒至七成熱時，放入腐竹、青菜葉、香菇煽炒，加清湯400克，用旺火煮沸後，加入醬油、白糖、味精調味後即可盛盤食用。