6款超低脂魚類減肥食品 秋季減肥就靠它
似乎從開始決定減肥開始，就該同時決定從此與肉絕緣，減肥和吃肉似乎是十分衝突的事，必須二選一。其實，飲食減肥和吃肉一點也不衝突，問題的關鍵就是要巧吃。下面小編分享6款超低脂魚類減肥食品，讓你在滿足口腹之欲的同時實現減肥目的，今秋減肥就靠它啦。
營養價值
減肥時想吃肉怎麼辦?魚肉當之無愧是首選。魚肉中含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。維生素B1和大量的蛋白質，容易被人體消化吸收。相比起豬肉，魚肉的脂肪含量少70%，蛋白質含量更高，熱量也更低。想減肥要多吃魚肉，少吃豬肉。
魚的種類很多，一般分為淡水魚和海魚，兩者的營養成分卻差不多，但海魚在營養含量上比河魚略勝一籌，海鹽能帶給魚類更多的礦物質和維生素，而且海魚的污染也相對較少。
魚肉減肥原理
魚肉的味道清鮮可口，多食不膩，脂肪含量低，大多數只有1%--4%，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，人體的可消化率達95%。MM們不用擔心吃魚肉會造成脂肪囤積。
魚肌肉纖維中有種叫“肌粒”的物質，含有蛋白質水解酶，它對肌肉蛋白質有分解作用。魚肉不僅自身容易被消化，還可以幫助消耗體內肌肉蛋白質，抑制脂肪的沉澱。
似乎從開始決定減肥開始，就該同時決定從此與肉絕緣，減肥和吃肉似乎是十分衝突的事，必須二選一。其實，飲食減肥和吃肉一點也不衝突，問題的關鍵就是要巧吃。下面小編分享6款超低脂魚類減肥食品，讓你在滿足口腹之欲的同時實現減肥目的，今秋減肥就靠它啦。
吃魚的注意事項
日本流行的魚生是很多MM喜歡的美食，海魚的脂肪含低，蛋白質高，而且海魚配合米飯製成的壽司有很強的飽腹感，減肥中的MM也可以放心食用。但是需要注意的是，生魚片的寄生蟲和細菌比較多，最好去正規的壽司店吃比較衛生放心。此外，清蒸魚的熱量比紅燒魚的熱量少了50大卡。但MM們需要注意的是，患有痛風的人不適合吃魚，魚中的嘌呤類物質會使病情加重。
下面愛美網小編就為大家介紹5款極低熱量的魚類，讓MM們補足營養不會胖。
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鱈魚
100g鱈魚含有88大卡熱量，20g蛋白質，脂肪含量少於0.5%，絕對是減肥的給力食物。鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。鎂元素可以活化人體中人體中300多種的物質，可促進新陳代謝，還對心血管系統有很好的保護作用。
鱈魚可以燒著吃，用新鮮黃瓜做搭配，黃瓜含有的丙醇二酸可以抑制糖內轉化為脂肪。鱈魚還可以和蘿蔔一起燉湯，蘿蔔有利水的作用，而且纖維含量高，促消化幫減肥。
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墨魚
100g墨魚中含有83大卡熱量，0.9g脂肪。墨魚中碳酸鈣含量充足，有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，墨魚礦物質豐富。可以補充減肥帶來的礦物質消耗過度。
墨魚可以和雞肉一起煲湯，雞肉和墨魚同屬低脂肪低熱量食物，搭配在一起營養又瘦身，MM記得在煲湯時可去掉雞皮，這樣營養不減，油脂更少。墨魚還可以炒芹菜，芹菜種含有一種木質素，主要作用於腸胃，可加強腸胃消化功能，瘦腹效果極佳。
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馬面魚
馬面魚的學名叫做“綠鰭馬面魚”，生活中可以稱作“剝皮魚”。100g麵包魚的脂肪只有83大卡，蛋白質18g，麵包魚多產於東海，口感沒有一般魚類細滑，但它的營養價值也絲毫不遜於和其他魚類。魚肉中鉀和鈣的含量較多，鉀能幫助人體排除多餘水份，防止水腫。馬面魚的肌肉纖維比較長，裡面的肌粒較為豐富，可以幫助肌肉蛋白質的分解，幫助MM們消耗攝入能量，加快新陳代謝。
麵包魚肉的味道比較清淡，烹飪的時候可以多下一些薑絲和蒜蓉一起燜煮。也可以用鹽醃制後小火煎，淋上檸檬汁，享受天然好味。
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馬面魚
馬面魚的學名叫做“綠鰭馬面魚”，生活中可以稱作“剝皮魚”。100g麵包魚的脂肪只有83大卡，蛋白質18g，麵包魚多產於東海，口感沒有一般魚類細滑，但它的營養價值也絲毫不遜於和其他魚類。魚肉中鉀和鈣的含量較多，鉀能幫助人體排除多餘水份，防止水腫。馬面魚的肌肉纖維比較長，裡面的肌粒較為豐富，可以幫助肌肉蛋白質的分解，幫助MM們消耗攝入能量，加快新陳代謝。
麵包魚肉的味道比較清淡，烹飪的時候可以多下一些薑絲和蒜蓉一起燜煮。也可以用鹽醃制後小火煎，淋上檸檬汁，享受天然好味。
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羅非魚
100g羅非魚有98大卡熱量，脂肪只有1.5g，它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，叫這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。不飽和脂肪酸不易形成脂肪，還可幫助溶解飽和脂肪酸，對減肥有益無害。羅非魚中也不含任何動物糖質。
羅非魚的肉質鮮嫩，適合紅燒著吃。吃的時候可以搭配番茄，燒煮時番茄中的維生素得到釋放，低熱量又促代謝。
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沙丁魚
100g沙丁魚裡只含有89大卡的熱量，19.8g的蛋白質。沙丁魚屬於海魚，豐富的礦物質可以增加體內的微量元素，加速身體代謝。沙丁魚裡面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。
MM可以用麵包夾上沙丁魚罐頭醬當早餐或下午茶，也可以自己烹飪茄汁沙丁魚，但沙丁魚不宜與棗、豬肝、蘋果、柿餅同吃。