專家解讀最騙人的減肥誤區

在美國“新年願望”網站800萬人的新年心願中，超過1/3的人最大的願望就是“減肥”。可是說到減肥，林林總總的資訊新聞，也會讓你不小心就落入錯誤的陷阱。為此，在2008年伊始，美國《體線健康》雜誌徵集並邀請專家解讀了人們最易受到迷惑的5大飲食減肥誤區，看看它們，是否曾經也是你心中的“真理”？

運動之後會吃得

檸檬汁能溶脂：英國食品標準局認為，雖然檸檬汁富含維生素C，但是它不能溶解食物中的脂肪。最好的辦法只有少吃肉，或者只吃瘦肉。

低脂就是低熱量：我們普遍認為低脂和脫脂的食品同樣熱量也低，但是美國國家健康學會認為，很多加工處理出來的低脂或者脫脂食品和全脂的食品含有同樣甚至

澱粉類食品會增肥：很多富含澱粉的食品，比如麵包、大米和通心粉等，本身其實是低脂、低熱量的。美國國家糖尿病、消化道與腎病研究所認為，只有吃過量的澱粉類食品或者將其輔以高脂配料食用時，才會增肥。

太晚了別吃東西：對於要減肥的人來說，這是條金科玉律。但是美國俄勒岡州立大學的一項研究顯示，這種說法是不對的。因為不管在什麼時候吃東西，人體都會儲存多餘的卡路里，不僅僅是晚上。

檸檬汁能溶脂：英國食品標準局認為，雖然檸檬汁富含維生素C，但是它不能溶解食物中的脂肪。最好的辦法只有少吃肉，或者只吃瘦肉。