揭秘什麼時候吃東西容易胖 分享7種多吃不胖的食物
原則上來講，你吃的是什麼、吃了多少，還有你這一天究竟做了多少運動，才是決定你的體重是增是減還是保持不變的關鍵。不管你什麼時候吃東西，多吃下去的那些卡路里總會變成脂肪囤積起來的。如果想睡前來口小零食，你最好先想想自己今天已經吃掉了多少卡路里。
不過，這也並不等於說我們可以完全無視進食的其他因素。除了每天吃的是什麼和吃了多少以及一天的運動量，吃飯的時間也是決定你的體重是增是減還是保持不變的關鍵。即使嚴格控制飲食，如果吃飯的時機不對也會使你事倍功半。比如說空腹運動、運動後進食就比飽腹運動的效率更高。具體到晚上吃東西，還可能涉及到一些病理性因素。事實上，晚上吃太多其實是一種病，叫nignt eating syndrome（夜食綜合征），患者早上沒胃口不想吃東西，而晚上則食欲旺盛，晚飯結束以後的能量攝入占全天的50%以上，還經常起夜偷吃零食（每週超過3次，持續3個月以上）。 他們（或就是你）的能量攝入遠高於常人，肥胖發生 率高。當然，如果只是想睡前來口小零食，也不至於有災難性的後果，不過最好避免邊看電視邊吃零食，因為看電視會分散你的注意力，讓你不知不覺吃得過度。
此外，有胃食管返流的病人晚飯後也不要吃東西，因為這可能加重他們返流的症狀。
接下來小編為大家介紹7種吃不胖的食物。
1、蒟蒻
蒟蒻又稱魔芋，是一種草本植物，其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。
2、雞蛋
一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出後被身體所運用。雞蛋中的維他命b12亦可以分解脂肪細胞，對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。
3、麥片
麥片含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水準，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長期代替正餐，因麥皮並不能為身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。
一個中等大小的番茄，只有四十卡路里的熱量，相當於一碗白米飯的五分之一。番茄本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且番茄易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。番茄含有豐富的維他命b群，能促進脂肪的代謝。在飯前吃番茄，有助脂肪燃燒。
5、西柚
西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命c及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路里，加上含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據美國聖地牙哥營養研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪，有助瘦身。
紫菜是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，焙乾後呈紫色，故被稱為紫菜。紫菜有消除水腫的功效，可以達到瘦腿的效果。亦含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養元素，能促進腸胃蠕動。紫菜含碘量亦高，能預防甲狀腺腫大問題。
7、木瓜
眾所周知，木瓜具有豐胸作用，原來更可同時為你纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，促進新陳代謝，並把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。不得不提，木瓜亦具美顏功效，能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更有光澤及年輕。