減肥早餐的食譜以及禁忌
注釋:饅頭用100%的全麥粉和酵母粉發酵製成,不得兌堿。沒有全麥粉則用標準粉或蕎麥粉代替。芝麻蜂蜜包的餡用黑芝麻炒爆研碎拌適量蜂蜜製成,也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄乾等。精肉指用糧食、青草餵養的黑毛豬的肌肉。小籠包的制法如普通小籠包,但不能放味精。
涼拌菜可用大白菜心、胡蘿蔔、菜椒、蔥、薑、蒜等切絲,油爆花椒研碎,再拌上醋與醬油攪勻,決不能水焯或擠掉菜汁。
注釋:饅頭用100%的全麥粉和酵母粉發酵製成,不得兌堿。沒有全麥粉則用標準粉或蕎麥粉代替。芝麻蜂蜜包的餡用黑芝麻炒爆研碎拌適量蜂蜜製成,也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄乾等。精肉指用糧食、青草餵養的黑毛豬的肌肉。小籠包的制法如普通小籠包,但不能放味精。
涼拌菜可用大白菜心、胡蘿蔔、菜椒、蔥、薑、蒜等切絲,油爆花椒研碎,再拌上醋與醬油攪勻,決不能水焯或擠掉菜汁。